从“洋果子”到“土特产”

——“临沧坚果”的蝶变之路

　　临沧位于云南省西南部澜沧江畔，北回归线穿境而过，属热带山地季风气候，日照充分，昼夜温差较大，干湿季明显，是全球最适宜澳洲坚果生长的地区之一。

　　1991年，分为五个品种的404株澳洲坚果苗在永德县开始试种。当时，中国正在实施退耕还林工程，临沧选择以澳洲坚果、核桃为主的大树经济林木逐渐在山区陡坡取代玉米、甘蔗等农作物。2000年前后，永德县试种澳洲坚果成功，从树上采摘的1公斤坚果售价高达40元，临沧开始大力推广坚果种植。

　　如今，临沧种植澳洲坚果262.77万亩，占全球种植面积的40%，已成为全球最大的澳洲坚果种植基地。2023年，临沧坚果干壳果产量达9.65万吨，综合产值59.39亿元。

小坚果成为群众致富“金果子”

　　临翔区蚂蚁堆乡一水村村民杨克华种植澳洲坚果510多亩，带头成立马驿澳洲坚果专业合作社，带动全村种植澳洲坚果1.7万亩，被表彰为全国绿化劳动模范。

　　永德县大雪山乡勐旨村毕家富，20多年前带头种植100多株澳洲坚果苗，至今已带动全乡发展澳洲坚果15万亩，被评为全国劳模。目前，全市培育种植澳洲坚果50亩以上的大户5000户。

　　镇康县，澳洲坚果树长势喜人，全县澳洲坚果产量达6.1万吨，产值5.2亿元。

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　　为了带动更多人通过澳洲坚果致富，临沧市委、市政府以龙头企业、种植大户为引领，采取“公司+基地+合作社+农户”的发展模式，培养出更多种植大户，带动周边群众发展澳洲坚果。目前，临沧澳洲坚果种植覆盖全市8县（区）74个乡（镇）739个行政村（社区），涉及种植农户21.64万户74.45万人。2023年，种植户人均收入3346元。

　　一簇簇翠绿的澳洲坚果树，奏响了致富的乐章，造就了世界坚果种植看中国、中国坚果种植看云南、云南坚果种植看临沧的品牌效应。

打造合力攻坚、产业共建、生态共享新格局

　　在“洋产品”变“土特产”的过程中，临沧不遗余力地促进澳洲坚果发展。

　　在政策方面，临沧始终把澳洲坚果作为推动全市经济发展的重要民生工程来规划部署，先后出台了《临沧市临沧坚果产业高质量发展三年行动计划实施方案（2023—2025年）》《临沧坚果提质增效可持续发展专家团队构建与科技示范推广行动方案（2023—2025年）》《临沧坚果产业发展联盟建设方案》等，科学布局坚果产业发展，形成了合力攻坚、产业共建、生态共享的格局。

　　在产业发展方面，组建“国际澳洲坚果研发中心”，构建全球澳洲坚果科技支撑体系，实施科研项目5个，引领全球坚果产业发展。建成全国唯一、世界一流的国家坚果类检测重点实验室，并与多所高校签订战略合作协议，建立长期、稳定的澳洲坚果产业发展合作机制，积极开展澳洲坚果提质增效可持续发展专家团队构建与科技示范推广行动。实施澳洲坚果产业高质量发展行动，组建由101人组成的县（区）科技服务队，统一进行培训、调度、管理，全面承接院士专家技术指导，并开展示范推广工作。

　　同时，通过品种选育、驯化和扩繁培育出适宜本地种植的优良品种——“临沧坚果”。因为临沧独特的光、热、水、土、风等自然条件和良好的生态环境，“临沧坚果”品质优越，相比原产地及其他地区的坚果有明显区别，具有皮薄而光亮、果仁洁白而饱满、口感酥脆、有醇厚的奶油清香等特色，深受消费者喜爱。2018年，国家正式批准对“临沧坚果”实施农产品地理标志登记保护，澳洲坚果也被冠以临沧之名。2020年，临沧被农业农村部等九部委认定为中国特色农产品优势区。同时，“临沧坚果”荣获“2020年度最受欢迎的果品区域公共品牌100强”称号。

　　漂洋过海来的小小澳洲坚果，从“洋果子”到“土特产”，在临沧走出了一条开花结果之路。