沧源咖啡在全球咖啡生豆大赛上获殊荣
刊发时间:2024-11-27
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作者:赵志明
本报讯 (通讯员 赵志明 文/图) 近日,虹桥国际精品咖啡展暨“中国之选”全球咖啡生豆大赛在虹桥品汇降下帷幕。由临沧“秋珀庄园”公司选送的产自沧源佤族自治县的“天坑水洗萨奇姆”品种获得本次国际大赛第五名。“秋珀庄园”同时还获得“消费者最喜爱”十大庄园称号。
据悉,本次大赛共有来自全球的16个国家、65个庄园的82支咖啡生豆同台竞技。“天坑水洗萨奇姆”咖啡品种生长在沧源天坑旁,平均海拔1600米。当地日照充足、土壤肥沃、气候呈多样性,优越的自然环境给足了咖啡树生长的养分。目前,“秋珀庄园”公司已种植了天坑水洗萨奇姆、巴天、卡斯蒂爵、黄波旁等34个咖啡品种。
“秋珀庄园”主理人赛敏介绍,早在2021年和2022年的云南生豆大赛中,“秋珀庄园”的咖啡连续两年荣获冠军,其中“天坑水洗萨奇姆”获得了85.275分的高分。在本次“中国之选”全球咖啡生豆大赛中,“天坑水洗萨奇姆”又代表中国咖啡取得了非常耀眼的成绩。下一步,公司将以精品化、庄园化、品牌化、农文旅融合、生态化发展模式推进沧源咖啡产业高质量发展,以更深更广视野全面谋划产业发展、助推乡村振兴。
图为虹桥国际精品咖啡展暨“中国之选”全球咖啡生豆大赛现场。
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