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老鸹花

山胡椒

树头菜

水蕨菜

火镰菜

香椿

大麻菜

大麻菜

白花炒豆米

老鸹菜炒腊肉

水蕨菜炒腊肉

香椿炒鸡蛋

凉拌火镰菜

凉拌蕨菜

　　临沧的春天，是赏心悦目的，是最“野”的存在。

　　一场春雨过后，嫩芽抽出的新绿、花朵漾出的清香，鲜嫩的香椿、香气淡雅的白花、翠绿的火镰菜、粉嫩的树头菜、芬芳浓郁的山胡椒、青翠欲滴的水蕨菜……最野的盛宴即将热闹开席。

　　一花一菜，一叶一宴。煎、炸、炒、煮、拌、烤、烧、腌……各式各样的春花野菜从地上到桌上，成为风味各异、口感惊艳的佳肴，成为春天里当之无愧的“主角”。

　　春花野菜是临沧独具资源优势的“生态蔬菜”，吃春花、尝野菜更是临沧人特有的“接春”方式，舌尖徜徉春风里，味蕾之上尽是春日奢香。

　　融媒体记者    杨焱

　　本版图片由本报通讯员提供