我市开展第三轮爱国卫生“食安康”专项行动业务培训

　　本报讯   （通讯员   陆天瑶）   近日， 全市第三轮爱国卫生“食安康”专项行动业务培训会议在市市场监督管理局举行。

　　专项行动将聚焦城区、旅游景区（景点）、高速公路服务区等重点区域，养老机构、学校、医疗机构、农贸市场等重点场所，“一老一小”等重点人群及网络餐饮服务、食品摊贩等重点业态，全面提升餐饮服务环境卫生质量。全面开展“减油、减盐、减糖，增豆、增奶、多蔬果”行动，加快营养健康餐厅（食堂）建设，力争每万人营养指导员不低于1名，切实提升群众健康饮食水平。

　　培训明确，专项行动将严格落实食品安全“两个责任”，强化协同联动，形成监管合力，重点开展好“小作坊、小餐饮、小摊贩”规范提升行动，压实食品经营者主体责任。打造一批示范标杆，各个业态要规范打造一条街、一个农贸市场、一批餐馆、一个食堂，形成可复制、可推广的典型案例。优化监管方式，打好“四个一批”组合拳，严格落实涉企检查事项清单和“企业安静期”制度，统筹开展联合执法，严肃查处食品安全违法违规行为，全面提升全市人民群众食品安全与营养健康的获得感和幸福感。