耿马：淡水“澳龙”实现本地产出

　　本报讯   （通讯员   贺海俊）   近年来，耿马傣族佤族自治县孟定镇抢抓沪滇协作机遇，建设孟定旭日养殖场澳洲淡水龙虾养殖示范基地，探索出一条生态效益与经济效益双赢的特色产业发展新路径。

　　依托得天独厚的淡水资源和亚热带气候优势，积极探索具有地域特色的澳洲淡水龙虾生态养殖模式。澳洲淡水龙虾又名红鳌鳌虾，原产澳大利亚北部，以其出众的食用价值备受市场青睐——不仅出肉率高达50%，虾青素含量更是普通小龙虾的9倍以上，被誉为“淡水龙虾中的黄金”。

　　在孟定农场四分场五队的示范基地，20亩标准化养殖塘波光粼粼。经过三年科技攻关，养殖场成功突破种苗繁育、水质调控等关键技术瓶颈。“我们采用生态循环养殖系统，定期投喂胡萝卜、南瓜等天然饵料，并实施水质动态监测。”养殖场负责人申海君介绍，这种精细化养殖方式培育出的龙虾个大体肥、肉质Q弹，产品主要销往省内外高端市场。

　　基地还创新推广“稻虾共作”生态种养模式，通过建设“一水两用、一田双收”的立体农业，既实现了亩产水稻500公斤、龙虾100公斤的稳产增收，又有效改善了农田生态系统。目前，基地通过建立“公司+合作社+农户”的联农带农机制，已发展稻虾混养面积150余亩，带动28户农户年均增收2万余元。

　　2024年，示范基地实现龙虾产量1.6吨，综合产值突破40万元。当地还开发出龙虾酱、即食虾仁等深加工产品，延伸产业链条，并通过电商平台构建起“线上线下”融合的销售网络。孟定镇政府相关负责人表示，将强化政策扶持，计划三年内将养殖规模扩大到500亩，打造集育苗、养殖、加工、观光于一体的澳洲淡水龙虾全产业链。

　　在沪滇协作项目的持续助力下，耿马县通过建立产品质量追溯体系、申报地理标志认证等举措，积极打造“耿马红鳌鳌虾”品牌，提升产品影响力、竞争力。