临沧特色产品受欢迎

品尝茶咖滋味，体验特色疗法，感受人文魅力——

临沧特色产品受欢迎

       在第9届中国-南亚博览会暨第29届中国昆明进出口商品交易会上，临沧携众多特色产品精彩亮相，吸引各方目光，成为展会上备受瞩目的焦点。

宾客在咖啡产业馆临沧展区品尝和购买临沧咖啡。

观展群众到医疗体育康养馆临沧展区了解佤医药展品。

临沧老茶“走新路”

　　本届南博会，云南双江勐库茶叶有限责任公司、云南徐霞客文旅集团有限公司等多家临沧茶企带着“春季新品”集中亮相，全方位展现临沧茶文化的独特魅力与产业发展的蓬勃活力。

　　目前，临沧市茶叶种植面积近210万亩，其中，有机认证茶园49.4万亩、绿色认证茶园54.3万亩、雨林认证茶园4.5万亩、栽培古茶园面积24.55万亩，千年以上古茶树达2.56万株。

　　临沧茶凭借其得天独厚的生态环境、世代传承的制茶技艺，造就了出众的品质，不仅吸引众多茶叶爱好者前来寻味品鉴，更让“霸王茶姬”“香飘飘”等众多知名新茶饮品牌慕“茗”而来，为其产品注入纯正、醇厚的茶香。

　　在中国，每十杯红茶奶茶就有六杯茶原料取自凤庆县。作为“世界滇红之乡”，凤庆县早在2010年就开启了为新茶饮提供茶原料的发展之路。为规范化、规模化用好“滇红茶”这块金字招牌，凤庆县于2021年成立滇红茶产业联盟。在联盟的带动下，凤庆县在新茶饮市场中寻得一席之地，诸多茶饮头部品牌如“沪上阿姨”“蜜雪冰城”“奈雪的茶”等纷纷来到凤庆县，签订战略合作协议，共建“滇红茶园”生产基地。

　　在位于双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县的云顶筑巢茶庄园内，有一片2000多亩的乌龙茶园，被称为“世界最大的有机乌龙茶园”。云顶筑巢茶庄园将生态优势转化为产品优势，与众多知名企业达成合作协议，建成茶园2000多亩。庄园生产的“蜜香红乌龙、芯滇红茶、东方美人、高山乌龙”等云顶筑巢乌龙茶系列产品畅销海内外。

　　知名茶饮品牌“香飘飘”首个“超级茶园”基地也在临沧。2024年10月31日，香飘飘食品股份有限公司首个“超级茶园”基地在沧源佤族自治县正式挂牌。临沧优质的茶叶正通过“香飘飘”的现代化生产线，最终变成一杯杯香浓可口的原叶现泡奶茶，飘向全国各地、千家万户。

　　从古老的茶山到现代的生产线，从传统的茗品到风靡的新式茶饮，临沧茶正以其卓越的品质和深厚的底蕴，源源不断地注入亿万消费者的杯中。

临沧“冠军豆”尽显“咖”位

　　在咖啡产业馆临沧展区内，人头攒动，浓郁、醇厚的咖啡香气弥漫展区。本届南博会，临沧市组织8家咖啡企业带着50多个品种的精品惊艳亮相，多款产品受到逛展客商青睐及热捧。

　　“我们展销的‘冠军豆’是秋珀荣誉系列·赛级烘焙豆中的‘BOY冠军豆’和‘GCEF冠军日晒豆’。南博会开幕三天，临沧秋珀庄园有限公司带来的200多份‘冠军豆’就已售罄，为此紧急补货。”该公司销售经理罗晶晶表示，“BOY冠军豆”选用公司在第六届/第七届云南咖啡生豆大赛中夺冠的咖啡豆的同地块豆子，采用同种处理法生产而出；“GCEF冠军日晒豆”则是与公司在GCEF2022—2023年度中国云南咖啡评选中获非水洗组第一名的咖啡豆属于同一款豆子。

　　“我们特意带来了获得2025首届云南瑰宝咖啡生豆大赛（云南卓越杯试点赛）总冠军的‘水洗巴天’咖啡豆进行杯测，向咖啡爱好者分享。”罗晶晶介绍，“‘卓越杯’被誉为‘咖啡生豆大赛的奥林匹克’，这个总冠军含金量很高，‘水洗巴天’咖啡豆生豆更是以每公斤13150元的价格创下中国咖啡价格新纪录，许多咖啡爱好者因这款‘冠军豆’慕名而来。”

　　“临沧咖啡”是以临沧市域内种植的小粒种咖啡鲜果为原料，经过清选、脱皮、脱胶、发酵、干燥、脱壳而成的咖啡生豆以及烘焙、磨粉、萃取等工艺在临沧市区域加工而成的烘焙豆（粉）、液（固）体咖啡饮料等产品，主要栽培卡蒂姆、萨奇姆、卡杜拉、瑰夏、巴天、铁皮卡等21个品种。2021年以来，临沧咖啡产品在国内国际咖啡豆大赛评比中连续获奖，荣获冠军5次、亚军1次、季军2次、优质产品奖多次，其中，在2024年虹桥国际精品咖啡展暨“中国之选”全球咖啡生豆大赛上，临沧参赛的“天坑水洗萨奇姆”咖啡豆获得第五名，是中国参赛咖啡豆取得的最好成绩。

　　“近几年临沧的咖啡在国内国际拿了很多奖项，非常引人注目，他们的经验值得我们借鉴。”省外咖啡经销商林俊腾有着自己的咖啡庄园，恰逢南博会，他到临沧展区学习交流。“‘冠军豆’不愧为冠军，浓而不苦，酸而不烈，醇香持久。”现场品尝“冠军豆”后，林俊腾给出评价。

　　“每天都有许多人来品尝、购买‘冠军豆’。”临沧秋珀庄园有限公司展位内，咖啡师李文杰接受记者采访的同时，手中动作不停，用热水均匀浸润着“冠军豆”。随着水流持续注入，“冠军豆”变成琥珀色液体缓缓滴落，即刻升腾的氤氲热气中释放出浓郁、醇厚的咖啡香气。

　　据云南省咖啡产业专家组多年分析研究，临沧咖啡在云南咖啡产区中表现为咖啡因含量较低、糖类物质含量高，咖啡饮料口感表现为滋味平衡好、甜感突出等特点。

　　近年来，随着持续深耕咖啡种植、加工等技术，临沧得天独厚的自然资源优势得到进一步利用，临沧秋珀庄园有限公司、云南镇康哈里咖啡庄园有限责任公司、临沧市耕夏庄园有限公司等一批临沧咖啡企业脱颖而出，完美展示临沧咖啡“浓而不苦，酸而不烈，自带花果香，酸、香、苦、甘、醇五味厚实”的品质特征。

　　2025年6月11日，临沧携手库迪咖啡，正式签订战略合作协议，拟投资5亿元共建库迪咖啡（临沧）产业园，集成咖啡预处理、精深加工、产品质检、产品研发、产业创新研究、区域智慧供应链等为一体的咖啡全产业链。该项目的实施，将为临沧咖啡产业及产业周边创新发展注入新动能。

临沧民族医药走出“深闺”众人识

　　在医疗体育康养馆临沧中医佤医药展区内，乌鸡白凤膏、红花饮片、茯苓饮片、首乌丸、复方滇鸡血藤膏、九制黄精、药用香囊等百余种中（佤）医产品整齐罗列，来自临沧市中医医院和8县（区）中医医院的医护人员忙着在向观展群众推荐和讲解清肝明目茶饮、密蒙花醋、罗汉果菊花膏等10余种养生“菜单”。

　　连续几天的高强度工作，缅籍海外传播官龙威全身酸痛。相信中医、崇尚中医，到中国定居13年的他平时经常到中医馆进行理疗。听说南博会展馆里有佤族医药展区，他便专程到医疗体育康养馆临沧展区体验拉祜族松明疗法。松明疗法是用马尾松的树干制作成长30厘米、直径3厘米的棍棒，配合自制的药酒，根据人体经络循行路线，从上而下，从左至右反复滚按、点击、拍打疼痛部位，使皮肤发红发热、不出血为度，具有祛风除湿、运行气血、疏通经络、调节人体机能活动的作用。

　　“太舒服了！做了10分钟的理疗，身体的疼痛感明显减轻，现在浑身轻松自在。”龙威说，他对中医一直很感兴趣，生病的时候，他大多会选择用中药进行治疗，觉得古老的中医药神秘且疗效好，是值得被全世界肯定且推广的。

　　为龙威进行中医理疗的周贵云就职于双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县中医医院，在展区内为国内外来宾诊疗，他累并快乐着。“一直很忙，很多人排着队体验民族医药诊疗，昨天开馆半天内，就来了60多位国内外体验者。”周贵云说，中医药是中华民族的瑰宝，也是打开中华文明宝库的钥匙，传承中医精华、发掘中医药在疾病治疗中的特色和优势，发挥好中医药治未病的独特优势，让越来越多的人接受并相信中医，让“中国处方”惠及更多群众，每一个中医医者，责无旁贷。

　　此次医疗体育康养馆临沧中医佤医药展区以“岐黄佤韵·临沧灵境”为主题，展馆由临沧市级、8县（区）中医医院和7家医药企业共同组展，展馆设临沧市内中医药产业相关企业大健康产品售卖区、各家中医医院中医特色产品及文创产品展示区、技术体验区、茶饮品鉴区、洽谈区五个区域，展示以佤医药为主的民族医药。

　　展馆设计以佤族“红黑”色加白三色为主色调，墙上的显示屏上，数十种药材的来源、质量评价、功效与应用案例等以数字化形式呈现，通过多元化展示，让观展群众深入了解和体验佤族医药的独特魅力。

　　佤医药文化源于古老的“司岗里”传说，从凝聚了古老智慧的神秘雨林秘术到如今成熟规范化的医药诊疗体系，从民间偏方到科学体系的蜕变，佤医药承载着千百年的生存技能和医药实践，以其悠久的历史和独特的疗法，成为民族医药文化传承与创新的典范。

　　临沧是云南省“动物王国”“植物王国”“药材之乡”“香料之都”的缩影，民族医药药用资源丰富，自古以来，境内的少数民族几乎都有着自己防病治病的经验乃至医药理论，依靠丰富的药用植物资源治疗疾病、养生保健，医疗手段有配方水煎内服、外敷、拔火罐、拔水罐、放血、拉、揪、推拿、按摩等，逐步形成了富有浓郁民族气息和地方特点的传统医药，创造了灿烂的民族医药文化。

　　近年来，临沧市围绕发展壮大地方特色民族医药的目标，加强民族医药研究机构和队伍建设，以佤医药为突破口，丰富和完善民族医药知识体系。目前，佤医药在整理研究上已取得了一定成就。收集、整理和筛选到各县（区）提供的单方验方300多个，《佤医基础理论》《佤医诊断学》《佤医治疗学》《佤医方药学》已提交出版社待出版，佤族传统药材“娘母良”与“娘三端”被收录入《云南省药物标准》，“娘三端”被收录入《中华人民共和国药典》，佤医药作为省级非物质文化遗产，其研究与应用正逐步成为焦点。

　　一缕药香跨越古今、传承千年。佤族民间药滚疗法、拉祜族松明疗法、布朗族金竹药罐疗法、傣族拖擦疗法……越来越多的临沧民族医药逐渐走出“深闺”，被越来越多的人所认识，并施惠于深受疾病困扰的患者。

　　正如中国民族医药学会佤医药分会执行会长刘宝林所说：“临沧有丰富多彩的民族文化，也有独具特色的民族医药资源，发展民族医药正逢其势，壮大佤医药正当其时。”经过上千年的淬炼，临沧民族医药不断与时俱进、守正创新，焕发出新的生机活力。未来，在薪火相传、生生不息的传承与发展中，定能为推动这门古老医学走向世界贡献智慧和力量，开辟人类健康事业新图景。

　　融媒体记者   刘婉静    陈龙   吴明美   杨再国   谢天寿   李斯琰