“水中人参”喜丰收
刊发时间:2025-07-11
A2版
作者:李忠林 刘渊 陈棪
近日,笔者走进永德县小勐统镇小勐统村茭白种植基地,一片片翠绿整齐的茭白田连绵成片,村民们忙着采收、打包,田间地头一派繁忙景象。
茭白,又称茭笋,因营养丰富、口感鲜嫩,被誉为“水中人参”,市场需求旺盛。小勐统镇依托良好的生态条件,于2019年试种10余亩茭白,并逐步扩大种植规模,目前已建成百亩生态种植基地,总产量预计突破30万斤,年产值超过40万元。
“每亩能收1500公斤左右,每公斤卖2.5元以上。”种植基地负责人陈小元介绍,通过“基地+合作社+农户”模式,茭白产业拓展了村民增收渠道,还带动1000余人次就近就业。
当前,小勐统镇正谋划延伸产业链,计划发展加工、冷链、品牌建设,以推动小茭白产业升级。
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