第十三届中国茶业经济年会暨云南临沧红茶节举行主题报告会
本报讯 (记者 张伟锋) 10月26日,第十三届中国茶业经济年会暨“天下茶尊·红茶之都 ”云南临沧红茶节在临沧市会议中心礼堂举行主题报告会。
市政府副市长赵贵祥在会上作题为《打造天下茶尊 建设红茶之都》主旨演讲;北京大学光华管理学院教授、博士生导师陈丽华作题为《茶产业供应链服务体系建设》主题报告。
茶叶是临沧的优势和特色产业,是临沧的名片形象和元素符号,也是资源优势巨大,最具竞争力和发展潜力的产业。临茶产业发展具有六大优势,即:起源核心优势,临沧是世界茶树起源的中心和核心地带;自然生态优势,临沧是最适宜茶树生长的地方;古茶资源优势,临沧拥有稀缺珍贵、丰富多样的古茶树资源;国礼品质优势,临沧茶叶品质卓越被誉为“茶之味精”;历史文化优势,临沧种茶制茶历史悠久,渊源流长;产业发展优势,临沧茶产业基础雄厚、厚积薄发,是全国全省产茶大市。
赵贵祥说,临沧市委、市政府确定了打造“天下茶尊”和“红茶之都”公用品牌,以及打造“中国第一、世界知名”红茶产业的战略目标,在下步茶产业发展中,将积极做好各项工作。一是做优基地,推进生态茶园、品质茶园建设,确保原料安全可控;二是做强企业,整合临沧茶企,壮大产业集群;三是做大品牌,重点打造“临茶”,叫响地域品牌;四是做活市场,重点开拓国内国际两个市场,进一步提升市场占有率;五是做实园区,构建平台,延伸产业链;六是做精中心,夯实产业发展的基础平台。
陈丽华从农产品供应链和农产品供应链管理等专业角度入手,深入分析我国茶叶供应链管理背景、现状以及存在问题,进而提出茶叶加工供应链管理和茶叶产品服务供应链管理模式构建方法。她认为,要充分依托线下实体,构建茶叶线上线下供应链公共服务平台;实现精准预测和趋势预警,构建茶叶供应链大数据分析平台;整合茶叶供应链资源,树立茶叶品牌,建立茶叶产业带;加强茶叶基础设施建设,建立标准化茶园基地;培育和扶持茶叶龙头企业,推进茶叶产业化;培养茶叶技术人才,依靠科技改造传统茶叶产业;弘扬茶文化,建立旅游观光茶园,进一步延伸产业链。