第十三届中国茶叶经济年会暨云南临沧红茶节国际红茶发展峰会举行
本报讯 (记者 王朝宇) 10月27日,在第十三届中国茶叶经济年会暨云南临沧红茶节期间,举行国际红茶发展峰会,来自国内外5位茶业专家学者以茶为媒,围绕中国茶文化的传承与创新发展,把脉全国茶叶市场,分析茶行业发展现状及面临的挑战,对茶业之路的复兴提出真知灼见。
省政府原副省长、省政协原副主席陈勋儒,中国茶叶流通协会会长王庆,中华全国供销总社杭州茶叶研究院院长尹炜出席峰会。
市委副书记、市委统战部部长张剑萍,市委常委、常务副市长杨文章,市人大常委会副主任肖涛,市政协副主席丁华云、临沧边合区管委会党工委书记、主任段春旭出席峰会。
来自中国茶叶流通协会、中国农业科学院茶叶研究所、福建农林大学、云南农业大学、印度罗禅茶叶公司的5位专家学者,从中国茶叶消费市场与国际红茶发展趋势入手,分析了红茶在新一轮的信息发展中如何实现市场化;以“创新驱动我国红茶产业发展”为题,从红茶产业的复兴、存在问题、发展对策和科技创新重点任务4个方面深刻剖析了红茶产业面临的现状和未来的发展环境;从红茶工艺流程等技术层次方面分析了推进临茶产品创新和工艺创新的空间;以严谨、客观的数据阐述了普洱茶的安全性;从印度红茶生产、消费、文化等角度详细分析了两国红茶的相异情况,不同层面、深刻地解读了中国茶业的发展现状和消费出路。