2017·普洱茶专业仓储峰会在临举行
本报讯 (记者 王 燕) 10月27日下午,2017·普洱茶专业仓储峰会在市会议中心举行,峰会广泛深入讨论普洱茶仓储交易。
国务院发展研究中心产业经济研究室主任、产业经济学家钱平凡研究员,中国科学院昆明植物研究所植物化学与植物资源专家张颖君研究员,中国科学院昆明植物研究所微生物与普洱茶发酵工程专家陈可可高级工程师,西南大学茶学专家刘勤晋教授,华南农业大学茶学专家陈文品教授等专家出席峰会并分别作演讲。专家们分别以《普洱茶的仓储与流通》《普洱茶从茶园到茶杯的化学变化》《普洱茶与微生物》《普洱茶收藏增值与陈化生香科学原理》《普洱茶安全性与标准化》为主题,对普洱茶产业链的下游关键环节——普洱茶仓储交易进行广泛深入讨论,探讨依托现在的生物技术、微生物技术、互联网、人工智能和金融创新,打造安全、便捷、高效、标准化的普洱茶原产地仓储交易体系、金融体系和物流服务体系,更好地为消费者、生产者服务,拓展茶叶市场空间,提升产业价值。