本报讯   （通讯员   杨 雁）   市第一幼儿园自实施“明厨亮灶”工程以来，采取云南省明厨亮灶电子公示牌全过程实施视频监管，把园内厨房的卫生条件、原料使用、操作过程，全面、通透地展现，变“厨房重地，闲人免进”为“明厨亮灶，请您监督”。
　　同时，食堂内的加工烹饪区、专用操作区域、清洗消毒间区等区域也公开在公示牌上接受监督，“阳光后厨”全力保障幼儿舌尖上的安全。