艾草飘香时

刊发时间:2018-06-17 A3版  作者:乔兆军

  俗话说:“清明插柳,端午插艾。”又是一年端午到,故乡清冽的艾草香,淡淡的沾满烟火味,让我想起了许多与艾草相关的事。
  初夏,正是艾草疯长的季节。艾草相貌平平,不事张扬,路边沟畔、田间地头,到处都可见它们瘦直的身影。那气息,浓浓的香味夹着清苦的涩味,闻起来自然、纯粹,像一阕婉约的小令,给人以安稳妥帖之感。
  每年的端午节,母亲都要把艾草和菖蒲、桃叶捆在一起,挂在房门上方,说能驱邪避灾,保佑一家老少平安。起初我不信,后来读到古诗:“游魂无迹任西东,装点柴门沐艾风。”方知艾草确有辟邪的作用。
  记得小时候,端午节这天,母亲还要烧一大锅艾叶水让我洗澡,说可以解毒治病,一年四季都不会生疮。母亲把艾叶水烧成了墨绿色,倒入木盆里。此时会有大量的热气升腾。母亲先让我就着这热气熏脸、身。待水温下降,再坐到盆中,她则拿来葫芦瓢,舀起水反复从我身上淋下,痒得我咯咯直笑。
  母亲持家有道,总能将清苦的日子过得活色生香。每年三月,艾草正鲜嫩,母亲采了它,用开水焯过后,切碎拌上糯米粉,以白糖作馅,做成小糯米团子,出锅后,咬上一口,鲜美无比。另外母亲做的艾叶煎鸡蛋,吃起来味道也不错。当四五月,艾草便显得老了,我再想吃时,母亲就掐来艾草的嫩茎,用力搓洗,把苦味去掉一些,这样吃起来也是美味的。
  艾草浑身是宝,其叶、茎、根、子都能入药。有一次,我消化不良,肚子疼得厉害,母亲就捋下一把干艾叶,用双手揉搓成豌豆大小的圆锥体,然后将其放在生姜片上点燃,再把姜片放在我身上做艾灸。待燃完后再换一个上去,如此反复,我的肚子痛感竟神奇地消失了。
  小时候,最难熬的还是夏夜,那时没有纱窗、蚊帐,扑面的蚊子搅得人睡不着觉。母亲便将艾草拧成辫条,在房间四角点燃,艾草升腾的烟雾,驱走了嗡嗡乱叫的蚊子,我也在淡淡的艾香里,渐渐进入梦乡。
  而现在,母亲已经永远离开了我们,每年端午,我还会采来一束艾草,悬挂在门上,艾草散发出的香气洁净、清新,使人心安、踏实。我也在这沉静的时光里,闭着眼睛想母亲的一切,想她在另一个世界,是否也割回了五月的艾草,挂满屋檐,正赶着做新一天的餐点……

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艾草飘香时

刊发时间:2018-06-17 A3版  作者:乔兆军 【字体:大 中 小】

  俗话说:“清明插柳,端午插艾。”又是一年端午到,故乡清冽的艾草香,淡淡的沾满烟火味,让我想起了许多与艾草相关的事。
  初夏,正是艾草疯长的季节。艾草相貌平平,不事张扬,路边沟畔、田间地头,到处都可见它们瘦直的身影。那气息,浓浓的香味夹着清苦的涩味,闻起来自然、纯粹,像一阕婉约的小令,给人以安稳妥帖之感。
  每年的端午节,母亲都要把艾草和菖蒲、桃叶捆在一起,挂在房门上方,说能驱邪避灾,保佑一家老少平安。起初我不信,后来读到古诗:“游魂无迹任西东,装点柴门沐艾风。”方知艾草确有辟邪的作用。
  记得小时候,端午节这天,母亲还要烧一大锅艾叶水让我洗澡,说可以解毒治病,一年四季都不会生疮。母亲把艾叶水烧成了墨绿色,倒入木盆里。此时会有大量的热气升腾。母亲先让我就着这热气熏脸、身。待水温下降,再坐到盆中,她则拿来葫芦瓢,舀起水反复从我身上淋下,痒得我咯咯直笑。
  母亲持家有道,总能将清苦的日子过得活色生香。每年三月,艾草正鲜嫩,母亲采了它,用开水焯过后,切碎拌上糯米粉,以白糖作馅,做成小糯米团子,出锅后,咬上一口,鲜美无比。另外母亲做的艾叶煎鸡蛋,吃起来味道也不错。当四五月,艾草便显得老了,我再想吃时,母亲就掐来艾草的嫩茎,用力搓洗,把苦味去掉一些,这样吃起来也是美味的。
  艾草浑身是宝,其叶、茎、根、子都能入药。有一次,我消化不良,肚子疼得厉害,母亲就捋下一把干艾叶,用双手揉搓成豌豆大小的圆锥体,然后将其放在生姜片上点燃,再把姜片放在我身上做艾灸。待燃完后再换一个上去,如此反复,我的肚子痛感竟神奇地消失了。
  小时候,最难熬的还是夏夜,那时没有纱窗、蚊帐,扑面的蚊子搅得人睡不着觉。母亲便将艾草拧成辫条,在房间四角点燃,艾草升腾的烟雾,驱走了嗡嗡乱叫的蚊子,我也在淡淡的艾香里,渐渐进入梦乡。
  而现在,母亲已经永远离开了我们,每年端午,我还会采来一束艾草,悬挂在门上,艾草散发出的香气洁净、清新,使人心安、踏实。我也在这沉静的时光里,闭着眼睛想母亲的一切,想她在另一个世界,是否也割回了五月的艾草,挂满屋檐,正赶着做新一天的餐点……