凤庆县秋吉核桃专业合作社成立于2011年7月，是专门从事核桃、坚果生产经营的企业。为有效解决核桃产业制约瓶颈问题，推进核桃基地规范化、核桃产品标准化、生产经营专业化、产业扶贫持续化，合作社以《凤庆县人民政府关于培育千户初制小龙头推进农业产业转型升级行动的实施意见》为引领，创新机制，探索“合作社+核桃烘烤站+基地+果农”模式，以“联结专业合作社、联结贫困农户、联结贫困村基地、联结贫困劳力就业、联结市场”的“五联”机制，促进产业发展带动贫困户增收。
　　联结专业合作社分社，形成利益连接体
　　秋吉核桃合作社起初由8名社员以现金、核桃园出资方式按照自愿、民主、平等、互利原则组建，在发展过程中先后有100户农户以核桃地参股入社，现已有社员108名。合作社依托烘烤站组建了23个专业合作分社，共有社员2600户，带动其他农户8000户。建立农户增收的长效机制和利益保障机制，对合作社社员在产品收购、生产加工、市场销售等环节加以规范，不断提高产业组织化程度和生产的集约化、规模化、标准化水平，保证了产品质量，提高了产品价格。
　　合作社联结贫困农户，增加群众收入
　　以服务贫困农户、促进农户增收为目标，与乡镇、村签订合作协议，与1666户贫困户和其他农户签订定购合同，收购农户鲜果，对贫困户和果农开展科学种植、基地管护、鲜果采收、初深加工等实用技术培训，实现科技培训全覆盖。实施核桃产业提质增效，提高核桃产量，实现贫困户户均增收500元以上；改进烘烤技术，提高产品质量，实现贫困户户均增收500元以上；实行贫困户剩余劳力就地就业，实现户均增收300元以上。2018年初凤庆县秋吉核桃专业合作社积极响应县林业部门的号召，就地就近安置建档立卡贫困户转移就业，新安排了杨建发、朱正荣等15人就业，保障月工资1200元以上，带动了贫困农户的增收，为渉林企业做出了表率。
　　合作社联结贫困村基地，做实产业基础
　　以建核桃烘烤站为载体，提供设备、技术、流动资金等开展核桃烘烤加工，引导贫困户和其他农户调整产业结构，发展壮大产业基地，提升产业质量，确保原料有保障。目前，扶持带动贫困户建成无公害核桃基地2.3万亩，占合作社无公害核桃基地7万亩（其中野生有机核桃采集基地2500亩）的32.9%。
　　合作社联结贫困劳力就业，扩大就业规模
　　在贫困村新建核桃烘烤站23个，将建档立卡贫困户作为用工重点，千方百计增加就业岗位，最大限度地解决当地贫困人口中的剩余劳动力就业问题，促进贫困人口就业脱贫。合作社和烘烤站年季节性用工24000个，其中聘用贫困人口用工量5800个，占用工量的24%。
　　合作社联结市场，做大做强产业
　　每年为庆丰核桃生物科技有限责任公司等核桃精深加工龙头企业提供核桃仁等原料500吨以上，与杭州、深圳、北京、上海、楚雄等地客商订单销售2000吨，通过“互联网+”在淘宝、天猫等平台销售100吨，确保产品有稳定的销售渠道。2016年共收购加工核桃果、坚果2500多吨，茶叶300多吨，实现销售收入7200多万元。合作社始终坚持诚信经营、互惠互利的发展理念，被评为云南省林农合作社省级示范社。
　　合作社正在加强与科研院所合作，改进生产技术，加快产品研发，强化技术培训。计划建成核桃初制小龙头100个，建设无公害核桃基地30万亩，实现生产高标准核桃水洗果20000吨以上，核桃休闲系列食品1000吨，核桃精炼油1000吨，实现企业增效、果农增收、财政增长，引导全县核桃产业健康持续发展。