新华社北京8月16日电　（陈　聪　李　洋）　从啤酒小龙虾配球赛的世界杯“夜宵热”，到外卖“爆款单品”火遍朋友圈，专家指出，“互联网+餐饮”与我们的生活连接得越来越紧密，外卖已成为继做饭、堂食之后国人就餐的第三种常规方式。
　　国家统计局数据显示，2018年1-6月，全国餐饮收入19457亿元，同比增长9.9%。专家指出，“夜宵”“下午茶”等“互联网+餐饮”多场景特征不断凸显。美团外卖消费数据显示，今年世界杯揭幕战开赛前15分钟内，平台订单量较前日暴增40%。此外，“一人食”“轻食”等消费习惯也成为众多消费者的新选择。
　　线上线下一体化是“互联网+餐饮”发展的另一大特点。美团高级副总裁张川说，未来餐厅可以实现线上线下一体化，互联网平台的海量数据可以帮助商家了解消费趋势，判断消费者的口味选择、价格偏向等信息，提供千人千面的个性化服务。
　　此外，中国餐饮品牌奔赴海外开店也是“互联网+餐饮”的新“玩法”。苏婧说，在出海浪潮下，海外中餐厅约60万家，超过1/3的美国人每月至少吃一次中餐。在出海中餐品类排名中，火锅以34.2%的占有率领先其他品类。
　　随着外卖餐饮企业竞争进入“下半场”，如何保障舌尖上的安全也成为“互联网+餐饮”持续发展的一大关键课题。餐饮行业专家陈建国指出，消费者的健康诉求不断增加，“吃得健康”“吃得营养”正逐渐成为消费者的新需求点。