巍山小记
我不止一次来过这里,我深爱这座小城,我早已为它着迷。17岁,只身到大理读书,从此就爱上这座屹立在风中的城市,爱上这里的美食与人文。
巍山,是大理的慢城,闲适的生活,散漫的步调,让我沉迷其中。在巍山,每快走一步都觉得是一种罪恶。进入这座城,你先得让自己静下来,慢下来,融入当地人的慢生活。
美好的一天,从清晨的一碗扒肉饵丝开始融入,从一天的早市开始,我不买菜,只买我喜欢的小零食。青豆小糕,紫米糕,美味可口,各来一个。无糖的荞面馒头,这是对糖尿病人的无限关怀啊……中秋季,成熟的无花果像咧嘴笑的紫色娃娃,香甜可口,掰开,肉里的丝像一条条小银鱼,成熟的无花果让人感觉有沁入人心的蜜甜。偶然,看到一堆绿色的果实,15年未曾吃过了,记不起它的味道,但依然记得它的名字——仙人果,名字很有仙气,其实就是仙人球的果实,入口回味,一如15年前的时光,清新如昨的大学生活。
中秋,各家开始出售自制大饼。最喜欢大理的中秋大饼,第一次吃是在剑川的弟媳家里,总觉得有一种特别的清香味,每到中秋都还会不自觉地想起那种诱人的味道,至今记忆犹新。中秋,当地人家都会准备好鸡蛋、面粉、豆沙、糖、薄荷叶、紫苏叶等原料,请糕点店的师傅帮忙加工,揉制面粉时不加水只加猪油,这是好吃的秘诀,特色在于白糖馅辅以薄荷叶或紫苏叶,这是我一直倾心的原因。当地人非常喜欢紫苏叶、薄荷叶,不管是在制作蜜饯食品还是糕点馅料,薄荷叶或紫苏叶的特殊香气让口里回甘,口齿清新。
中午,不想吃饭,一卷凉米干,一个稀豆粉粑粑,一碗木瓜水,均价不超过2元。这座小城,还是我们小时候一样的物价标准,在消费水平飙升的今天这是绝对的良心价。吃饱喝足,寻一处清静的茶社品茶。古城里,到处是老字号茶铺,小城的人们,至今仍保留着喝早茶、下午茶的习惯,想喝就坐下品一杯再走,这是何等闲适的生活才能保留这种传统。或者直接在广场的大树下坐下,和闲适的大爷大妈一起喝上一杯大树茶,初品时苦涩,而后久久回甘,一如我们的生活,累并回味着。
闲逛,看它的古朴:老城,老屋,老茶舍,老冰棒,传统手制的面条、麻花糕点、木瓜醋,全部古法炮制,让人一边吃一边回味着过去的时光,在巍山,穿一袭民族风长裙一点也不显得突兀,反而相得益彰,间或飘出一个飘逸长裙的少女,让你怀疑自己身在现代。
古城外,巍宝山,道教名山,距县城10公里。拾级而上,苍天古树,浓郁葱翠,呼吸,吐故纳新,让烦恼问题随之烟消云散。入观,品道家养生茶,听逍遥道长谈经论道,豁然开朗;赏画,崇惠道长擅画牡丹,惟妙惟肖,栩栩如生。那一坛牡丹,定是得到了道长悉心的照料,才能长势喜人,花团锦簇,又是怎样细致入微的观察,让那画作如此逼真。
大小寺,“大寺不大,小寺不小”,寓意我们的人生“大事不大,小事不小”,遇大事不必过分焦虑,遇小事也不能掉以轻心,一切随缘就好。继续品茶,小寺,4元一碗槐花茶,配一壶开水,可以喝到开水用尽;大寺,品糊米茶,功德随缘。品一盏茶,晒一会儿太阳,在佛法教化中静心明德。
每年我都要来此小住几日,爱上这座城,国为这是我梦中的桃花源,是我一直寻找的理想之地,远离无休的加班与繁琐,远离喧嚣与世俗,一度固执地想要在此度过余生。喜欢这种小众的景点,没有大理、丽江的繁华与喧哗,这里有我想要的宁静,在繁忙的工作之余,在无聊的应酬之外,这里绝对是一个避世的好地方,让你找寻到生活该有的模样。如果你是一个有故事的人,这里有绝对的清静,适合疗伤,天空、茶与慢节奏,放下过去,放下防备,从闯入者变成入住者,还原生活该有的模样。