小坚果有大“魔力”

——第八届国际澳洲坚果大会嘉宾参观考察侧记
刊发时间:2018-10-17 A1版  作者:杨 维

  10月15日至16日,在第八届国际澳洲坚果大会召开前夕,国内外嘉宾及代表一行先后走进临翔区、云县、永德县、耿马傣族佤族自治县、镇康县,观摩实验室、下基地、进庄园、入企业,深入了解临沧澳洲坚果的种植繁育、产业发展情况,以及体验临沧民族风情。
  科技支撑助力坚果产业发展
  15日,参观团前往位于临翔区花果山的国家坚果类检测重点实验室。该实验室2018年落户临沧,为坚果产业发展提供了“检、政、产、学、研”全方位服务,为打造临沧坚果品牌,促进果实增收、推动脱贫攻坚,实现临沧高原特色农业跨越发展,提供了坚实的技术支撑。
  在现场工作人员的指引下,嘉宾参观了实验室内的各项检测项目和澳洲坚果文化展厅。通过参观,他们对澳洲坚果在临沧市的发展历史、现状和前景表示肯定。
  来自南非昆士兰大学植物研究中心的高级研究员Femi Akinsanmi表示,澳洲坚果作为一个新兴产业,在临沧有广阔发展前景。组建这样的实验室,可以更好地指导坚果产业科学、健康、快速发展,同时为全面做好、做大、做强坚果产业、打造坚果品牌保驾护航。
  “坚果+N”种植模式受赞誉
  随后的第二、三站,分别是位于云县幸福镇的石佛山澳洲坚果种植基地以及永德县大雪山乡的大硝塘山地澳洲坚果种植示范基地。一路上,蓝天白云,嘉宾们大赞临沧的好天气。
  走进石佛山澳洲坚果种植基地,只见半山坡上长势喜人的坚果树下,绿油油的咖啡树挂满了咖啡果实。大硝塘山地澳洲坚果种植示范基地,主要采取“坚果+中药材”立体化(复合)种植模式。
   第一次见到这样的山地种植模式和立体套种模式,让嘉宾们赞叹不已。来自香港的瑞士果美有限公司采购及质量保证经理蘇振聲表示,第一次见坚果地里套种咖啡,虽然在一块生长,但是二者的长势状况非常好,这是一个值得借鉴和推广的良好种植模式。
  在基地现场,一筐筐事先准备好的坚果让嘉宾们大饱了口福。他们一边拿起开壳器亲自动手取果仁,一边高兴地翘起大拇指为临沧坚果的美味点赞。随后,嘉宾们还参观了大雪山乡的澳洲坚果种苗繁育基地,详细了解种苗繁育技术,现场观摩技术人员进行种苗嫁接,并纷纷给予赞许。
  临沧坚果产业前景广阔
  16日一大早,嘉宾们驱车前往位于镇康县南伞镇边境特色工业园区内的云澳达澳洲坚果加工厂。
  加工厂占地21亩,标准化厂房、综合办公楼、商务会议中心、冷库以及辅助用房等基础设施一应俱全。加工车间设参观通道和初加工、精加工车间,安装了先进的从脱皮、干燥、分选、破壳、分级、烘烤、包装到储藏整个流程的自动化程度较高的机械化生产加工设备,达到年处理鲜果10000吨,果仁3000吨的生产能力。
  相较于之前接触到的鲜果,产品陈列室里展示的是坚果精深加工产品,用果壳和果仁生产加工的糖果、饭盒、水杯、化妆品等坚果系列产品吸引了嘉宾们的目光。来自南非的Stuart Gregory对用坚果果仁加工的牛轧糖情有独钟,一口气吃了10多个,还不停夸赞这糖果味道不错。
  参观的最后一站是占地近7000亩,位于镇康县南伞镇的1号澳洲坚果庄园,这是全国唯一被国家林业局确定的澳洲坚果《全国林业标准化示范区》。庄园内空气清新、生机盎然、景色优美,嘉宾们纷纷走进园内,详细了解果园管理等技术,观摩坚果采摘、脱壳。
  来自澳大利亚的星曼农庄企业有限公司的销售总监Hugh Harris认为该基地建设布局合理,规划科学,综合效益显著。同时,还建议在坚果防治病虫害、实施测土配方施肥、灌溉水源安全等方面做更多的研究,以保证临沧坚果上乘的品质。
  广东古香园公司经理劳荣嘉此行的目的之一是采购坚果原料。通过两天的实地参观,临沧坚果的品质和口感给他留下了深刻印象,他表示,今后将会与临沧有广阔的合作空间。
  临沧民族文化大放异彩
  发展产业,能够为群众带来富足的生活。而文化则是富足生活的重要表现形式。考察期间,嘉宾走进耿马自治县孟定镇芒团村,体验临沧独特的民族文化。
  一进村,热情的傣家人载歌载舞,欢迎来自远方的嘉宾。广场上,矗立的一组栩栩如生的雕像,完整展示了芒团造纸的采料、晒料、浸泡、拌灰、蒸煮、洗涤、捣浆、浇纸、晒纸、砑光、揭纸等11道工艺。一台精心准备的傣族歌舞表演吸引了嘉宾们驻足观看,傣族传统古乐舞、传统道具舞蹈《紧那罗舞》、歌舞《赶摆归来》等充分展示了傣乡的独特魅力,而泼水狂欢将现场气氛推向了高潮,嘉宾们纷纷参与互动。演出结束后,嘉宾们饶有兴趣地观摩着传承人在现场展现的造纸工艺。只见傣族姑娘艾影用三角梅花瓣及树叶拼成图案,嵌进纸浆中,设计成一张张有着不同图案的白棉纸。嘉宾们忍不住卷起衣袖,也亲手尝试制作一张独一无二的白棉纸。
  当天,当地村民展示的傣族慢轮制陶、傣族剪纸等技艺以及傣族美食、泼水狂欢,让嘉宾们流连忘返,美丽临沧的独特文化魅力给他们留下了深刻的印象。

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小坚果有大“魔力”

——第八届国际澳洲坚果大会嘉宾参观考察侧记

刊发时间:2018-10-17 A1版  作者:杨 维 【字体:大 中 小】

  10月15日至16日,在第八届国际澳洲坚果大会召开前夕,国内外嘉宾及代表一行先后走进临翔区、云县、永德县、耿马傣族佤族自治县、镇康县,观摩实验室、下基地、进庄园、入企业,深入了解临沧澳洲坚果的种植繁育、产业发展情况,以及体验临沧民族风情。
  科技支撑助力坚果产业发展
  15日,参观团前往位于临翔区花果山的国家坚果类检测重点实验室。该实验室2018年落户临沧,为坚果产业发展提供了“检、政、产、学、研”全方位服务,为打造临沧坚果品牌,促进果实增收、推动脱贫攻坚,实现临沧高原特色农业跨越发展,提供了坚实的技术支撑。
  在现场工作人员的指引下,嘉宾参观了实验室内的各项检测项目和澳洲坚果文化展厅。通过参观,他们对澳洲坚果在临沧市的发展历史、现状和前景表示肯定。
  来自南非昆士兰大学植物研究中心的高级研究员Femi Akinsanmi表示,澳洲坚果作为一个新兴产业,在临沧有广阔发展前景。组建这样的实验室,可以更好地指导坚果产业科学、健康、快速发展,同时为全面做好、做大、做强坚果产业、打造坚果品牌保驾护航。
  “坚果+N”种植模式受赞誉
  随后的第二、三站,分别是位于云县幸福镇的石佛山澳洲坚果种植基地以及永德县大雪山乡的大硝塘山地澳洲坚果种植示范基地。一路上,蓝天白云,嘉宾们大赞临沧的好天气。
  走进石佛山澳洲坚果种植基地,只见半山坡上长势喜人的坚果树下,绿油油的咖啡树挂满了咖啡果实。大硝塘山地澳洲坚果种植示范基地,主要采取“坚果+中药材”立体化(复合)种植模式。
   第一次见到这样的山地种植模式和立体套种模式,让嘉宾们赞叹不已。来自香港的瑞士果美有限公司采购及质量保证经理蘇振聲表示,第一次见坚果地里套种咖啡,虽然在一块生长,但是二者的长势状况非常好,这是一个值得借鉴和推广的良好种植模式。
  在基地现场,一筐筐事先准备好的坚果让嘉宾们大饱了口福。他们一边拿起开壳器亲自动手取果仁,一边高兴地翘起大拇指为临沧坚果的美味点赞。随后,嘉宾们还参观了大雪山乡的澳洲坚果种苗繁育基地,详细了解种苗繁育技术,现场观摩技术人员进行种苗嫁接,并纷纷给予赞许。
  临沧坚果产业前景广阔
  16日一大早,嘉宾们驱车前往位于镇康县南伞镇边境特色工业园区内的云澳达澳洲坚果加工厂。
  加工厂占地21亩,标准化厂房、综合办公楼、商务会议中心、冷库以及辅助用房等基础设施一应俱全。加工车间设参观通道和初加工、精加工车间,安装了先进的从脱皮、干燥、分选、破壳、分级、烘烤、包装到储藏整个流程的自动化程度较高的机械化生产加工设备,达到年处理鲜果10000吨,果仁3000吨的生产能力。
  相较于之前接触到的鲜果,产品陈列室里展示的是坚果精深加工产品,用果壳和果仁生产加工的糖果、饭盒、水杯、化妆品等坚果系列产品吸引了嘉宾们的目光。来自南非的Stuart Gregory对用坚果果仁加工的牛轧糖情有独钟,一口气吃了10多个,还不停夸赞这糖果味道不错。
  参观的最后一站是占地近7000亩,位于镇康县南伞镇的1号澳洲坚果庄园,这是全国唯一被国家林业局确定的澳洲坚果《全国林业标准化示范区》。庄园内空气清新、生机盎然、景色优美,嘉宾们纷纷走进园内,详细了解果园管理等技术,观摩坚果采摘、脱壳。
  来自澳大利亚的星曼农庄企业有限公司的销售总监Hugh Harris认为该基地建设布局合理,规划科学,综合效益显著。同时,还建议在坚果防治病虫害、实施测土配方施肥、灌溉水源安全等方面做更多的研究,以保证临沧坚果上乘的品质。
  广东古香园公司经理劳荣嘉此行的目的之一是采购坚果原料。通过两天的实地参观,临沧坚果的品质和口感给他留下了深刻印象,他表示,今后将会与临沧有广阔的合作空间。
  临沧民族文化大放异彩
  发展产业,能够为群众带来富足的生活。而文化则是富足生活的重要表现形式。考察期间,嘉宾走进耿马自治县孟定镇芒团村,体验临沧独特的民族文化。
  一进村,热情的傣家人载歌载舞,欢迎来自远方的嘉宾。广场上,矗立的一组栩栩如生的雕像,完整展示了芒团造纸的采料、晒料、浸泡、拌灰、蒸煮、洗涤、捣浆、浇纸、晒纸、砑光、揭纸等11道工艺。一台精心准备的傣族歌舞表演吸引了嘉宾们驻足观看,傣族传统古乐舞、传统道具舞蹈《紧那罗舞》、歌舞《赶摆归来》等充分展示了傣乡的独特魅力,而泼水狂欢将现场气氛推向了高潮,嘉宾们纷纷参与互动。演出结束后,嘉宾们饶有兴趣地观摩着传承人在现场展现的造纸工艺。只见傣族姑娘艾影用三角梅花瓣及树叶拼成图案,嵌进纸浆中,设计成一张张有着不同图案的白棉纸。嘉宾们忍不住卷起衣袖,也亲手尝试制作一张独一无二的白棉纸。
  当天,当地村民展示的傣族慢轮制陶、傣族剪纸等技艺以及傣族美食、泼水狂欢,让嘉宾们流连忘返,美丽临沧的独特文化魅力给他们留下了深刻的印象。