本报讯   （记者   段珊珊   杨  维）   在一年一度的亚微节暨边交会开幕之际，第四届云南名特小吃暨民族饮食文化节和2018“临沧佤山风情美食大观园”美食节将于2018年11月5日至12日在临沧举办。
　　本届小吃饮食文化节以“舌尖上的云南 美食中的天堂临沧佤山风情美食”为主题，将举办云南名特小吃暨绿色食品伴手礼展、临沧佤山风情美食展；最大规模“临沧手撕鸡”千人同食申报吉尼斯活动；云南省饮食文化成就展、餐饮非物质文化展；临沧县（区）民族饮食文化展演、绿色食材、美食推广；“天天澜沧江、啤酒狂欢夜”活动；云南绿色食品走进国内外市场座谈会；少数民族美食荟萃展；最受欢迎名特小吃、绿色食品伴手礼、优秀参展商、优秀组织奖评选；第四届云南名特小吃暨民族饮食文化节、2018“临沧佤山风情美食大观园”美食节颁奖等活动。
　　据了解，本次活动具有以下亮点：采取“集中办会”的方式，统一在临沧市文化中心广场举办；最大规模的千人同食“临沧手撕鸡”；将临沧市绿色食材美食推广挂钩产业扶贫项目；举办云南省饮食文化成就展、餐饮非遗文化展；云南省餐饮与美食行业协会民族餐饮分会将在小吃饮食文化节期间成立。