中国云南首届精品咖啡文化节圆满结束
本报讯 (记者 李垚沛 张之译) 12日20日,为期3天的中国云南首届精品咖啡文化节暨第四届云南咖啡杯中国冲煮总决赛圆满结束。云南省精品咖啡学会授予临沧“中国云南精品咖啡核心产区”荣誉称号,为临沧凌丰咖啡产业发展有限公司颁发科技创新先进集体奖。
本次参赛的国内顶尖咖啡人才运用自身娴熟的咖啡冲煮技艺,充分挖掘和展示了云南“国豆”的丰富内涵和优良品质。
在第四届云南咖啡杯中国冲煮总决赛中,来自全国13个赛区的冠军选手们纷纷拿出看家本事,大显身手。来自东北赛场的邵红静获得冲煮赛冠军,邯郸赛场的盛鹏、南昌赛场的江永城分别获得亚军、季军。
期间,还举办了“我最喜爱的云南咖啡”票选活动。通过30位大众评委票选出得分最高的3名选手和3家咖啡庄园并进行颁奖。墨江晶工精品咖啡庄园精品豆、凌丰咖啡庄园精品豆、孟连达雅咖啡庄园精品豆分别获得一、二、三名。朱博源、王佳、王雅婷分别获得“云南咖啡最佳冲煮奖”一、二、三名。
此次活动的举办,不仅充分、全面地展现了“中国精品咖啡豆示范区”临沧的成果和优势,更扩大了云南精品咖啡品牌的知名度、美誉度和影响力,推动了云南精品咖啡迈向规模化、产业化发展,让云南精品咖啡不再是墙内开花墙外香,让国内外人士进一步了解云南精品咖啡豆。