本报讯　（通讯员　晏珏）　近日，耿马傣族佤族自治县勐永镇举办2019年度食品安全知识暨市场主体年报工作培训会，旨在进一步强化食品生产经营者的食品安全和诚信守法经营意识，严格落实生产经营者食品安全第一责任人责任，筑牢食品安全思想防线，保障广大消费者舌尖上的安全。
　　本次培训结合日常监管中发现的突出问题和典型案例，再次强调食品安全法律法规对食品生产经营者规定的义务和责任，并就食品生产经营者建立并执行进货查验制度、出厂检验制度、不合格食品召回制度和落实食品标识标签、进销台账、索证索票等作出明确要求。全镇食品经营从业人员共计110余人参加了培训。
　　通过培训，进一步强化了食品生产经营从业人员的安全意识、法律意识、诚信意识和责任意识，对规范其从业行为，加强质量安全管理、提高服务质量，有效保障全镇人民群众饮食安全起到积极的促进作用。