做强牛产业　“犇”向致富路

　　走进临翔区博尚镇完海村肉牛养殖场，一头头毛色光亮、膘肥体壮的肉牛悠闲地咀嚼着草料，不时发出“哞哞”的欢叫声；工人们则忙着添加饲草料，清扫牛舍，忙得不亦乐乎。

　　“利用搬迁旧址申报建设肉牛养殖基地，通过‘党支部+基地+农户’的模式发展肉牛养殖，定额分配农户收益，实现集体和农户两增收，并与巍山养牛场达成长年回收协议，实现销路不愁。”完海村村务监督委员会主任鲍明友满脸喜意地说。

　　近年来，临翔区把肉牛产业作为促进农民增收的重要抓手，以党组织领办肉牛合作社，强化政策扶持，抓好基地建设，扩大生产规模，推进牛产业发展。目前，全区建成17个肉牛百头场，存栏牛4.31万头，帮助群众协调贷款700余万元。

　　“全区引进了29个牧草品种试验示范种植，最终筛选出8个优质品种进行推广种植，目前全区优质牧草种植面积已达4万多亩，能够满足肉牛养殖所需。”区农业农村局技术员白文萍介绍。

　　该区利用玉米秸秆、甘蔗尾叶等丰富资源，争取项目建设饲草饲料加工厂加工青贮，为肉牛提供优质饲料，并引进优质牧草品种示范种植与推广，确保肉牛养殖饲草料的品质和供应稳定。目前，全区建成年产5万吨饲草饲料加工厂1个，种植巨菌、皇竹等牧草4万余亩，预计年产饲草17万吨以上。

　　“养牛的门道真不少，专业化的培训不仅让我看到了养牛的发展前景，还掌握了更加科学的养殖技术。”章驮乡肉牛养殖户刘从真参加培训后信心满满。

　　该区聚焦良品、良技，全面加强肉牛冻改技术推广应用，合理布局配种站点，持续实施现代农民培养培训工程，提升群众养牛技术，提高养牛效益。目前，全区有冻改配种技术人员78人，肉牛冻精改良站（点）24个，技术人员深入田间地头开展服务指导30余次，帮助解决养殖户问题50余个。

　　“一头活牛从进入标准化屠宰车间到最后分割出每个部位的精肉，都是精细化操作。”临沧缅宁府肉食品有限公司肉牛屠宰车间内，标准化的作业流水线和设备让人眼前一亮，工作人员正在有条不紊地准备生产线试运行。

　　该区持续培育精深加工市场主体，不断延伸产业链条，建成年屠宰肉牛10万头生产线一条，生产加工的产品销往昆明、新疆、北京、上海、广州、湖南等30多个省（市），全区产、供、销一体化牛产业模式逐步形成。