精耕细作成就“临沧优果”大品牌

刊发时间:2020-08-09 A1版  作者:王燕 王宏斌 董文静

  2018年,历经4年多的艰辛付出和努力,一座集科学性、权威性为一体的国家坚果类检测重点实验室落户临沧,填补了该专业领域的空白。
  临沧以此为依托筹建“国际澳洲坚果研发中心”,对澳洲坚果各项标准施加临沧影响。
  2018年10月,“临沧坚果”获中华人民共和国农业农村部颁发的农产品地理标志认证,临沧坚果获得“国字号”名片。
  全市1个协会和2家种植户的坚果标杆基地通过了全球良好生态农业认证(前身为欧盟认证),“临沧坚果”“临沧优品”在商品生产销售中逐步得到运用。
  坚果产业发展标准化、质量管理规范化、产品溯源制度化正在进一步完善……
  这一系列成果,正在有力地推动临沧坚果到“临沧优果”的蜕变。临沧坚果在实现种植面积全国第一,全球一半以上的规模后,提高品质成为政府、企业、种植户的共同追求。
  要提高品质,严格标准、科学种管是第一环节,解决好生产“第一车间”的问题为实现优质果品打下基础。随着市场逐渐成熟,种植户们越来越重视良种、良法。过去还有人在澳洲坚果完全成熟前“抢收”,想要先卖个好价钱,现在这种情况已基本杜绝,大家都在等着白露节气之后再收果子,确保澳洲坚果的品质。
  产业链延伸、品牌创设和品质提升,是坚果产业的核心竞争力,离不开龙头企业的引领和带动。在筹建中的镇康县众裕农业开发有限公司,记者看到工人们在加紧安装,一部分设备已在进行调试中,沿着生产线走可见绿皮果储存区、浮选区、烘干区、干果加工区、包装区、冷藏区一应俱全。浮选区就有一次浮选、二次浮选两个,公司负责人介绍说,通过多次浮选可以去除不够饱满或是品质不好的果实,以提高产品的优品率。
  而当地的另一家坚果企业云澳达公司,通过“公司+农户+企业+建档立卡户”的模式,让村民成为公司的工人,严格按照公司的要求进行种植、管护和采摘,公司负责统一收购。该公司目前通过了ISO质量管理体系认证和有机产品认证,“云澳达”成为云南著名商标,龙头企业的带动效应日渐明显。
  市坚果协会会长吴宏英表示,市委、市政府高度重视坚果产业的质量问题。从第8届坚果大会后,依托市人民政府和上海美安康质量技术检测有限公司签订质量管理体系建设项目,建立临沧坚果溯源体系。目前质量管理体系已经基本成型,已经有3户企业,18个合作社纳入质量管控体系进行管理。这个体系的建立对原料的生产,产品的加工,农用物资的投入,到最终终端产品的生产进行全产业链的管控。最终就是让消费者能够认识到我们的产品是绿色的,是有标准的,是可以溯源的产,质量是可以信赖的。
  在推进坚果产业高质量发展的过程中,临沧坚定不移走“两型三化”的发展路子,按照瞄准世界第一的目标,积极探索落实一个标准体系、用好一个质量安全管理平台、建设一个科技研发中心、打造一个特色产业园区、培育一个“国字号”品牌的“五个一”模式,做强做大临沧坚果产业。
  临沧有适宜坚果种植的低热河谷地区土地面积1300余万亩,发展澳洲坚果产业的空间巨大。据检测和对比分析,临沧坚果多项指标高于国际标准,由于临沧坚果优良而独特的品质,已逐步被国内外消费者认同和喜爱,具有广阔的市场前景。目前产品远销国内外,成为云南在“一带一路”中的重要交易农产品之一。2018年,第八届国际澳洲坚果大会在临沧成功举办,大会还成立了国际澳洲坚果大会委员会,并将秘书处永久设立在临沧,临沧坚果已一步步走出云南、走出中国、走向世界。

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精耕细作成就“临沧优果”大品牌

刊发时间:2020-08-09 A1版  作者:王燕 王宏斌 董文静 【字体:大 中 小】

  2018年,历经4年多的艰辛付出和努力,一座集科学性、权威性为一体的国家坚果类检测重点实验室落户临沧,填补了该专业领域的空白。
  临沧以此为依托筹建“国际澳洲坚果研发中心”,对澳洲坚果各项标准施加临沧影响。
  2018年10月,“临沧坚果”获中华人民共和国农业农村部颁发的农产品地理标志认证,临沧坚果获得“国字号”名片。
  全市1个协会和2家种植户的坚果标杆基地通过了全球良好生态农业认证(前身为欧盟认证),“临沧坚果”“临沧优品”在商品生产销售中逐步得到运用。
  坚果产业发展标准化、质量管理规范化、产品溯源制度化正在进一步完善……
  这一系列成果,正在有力地推动临沧坚果到“临沧优果”的蜕变。临沧坚果在实现种植面积全国第一,全球一半以上的规模后,提高品质成为政府、企业、种植户的共同追求。
  要提高品质,严格标准、科学种管是第一环节,解决好生产“第一车间”的问题为实现优质果品打下基础。随着市场逐渐成熟,种植户们越来越重视良种、良法。过去还有人在澳洲坚果完全成熟前“抢收”,想要先卖个好价钱,现在这种情况已基本杜绝,大家都在等着白露节气之后再收果子,确保澳洲坚果的品质。
  产业链延伸、品牌创设和品质提升,是坚果产业的核心竞争力,离不开龙头企业的引领和带动。在筹建中的镇康县众裕农业开发有限公司,记者看到工人们在加紧安装,一部分设备已在进行调试中,沿着生产线走可见绿皮果储存区、浮选区、烘干区、干果加工区、包装区、冷藏区一应俱全。浮选区就有一次浮选、二次浮选两个,公司负责人介绍说,通过多次浮选可以去除不够饱满或是品质不好的果实,以提高产品的优品率。
  而当地的另一家坚果企业云澳达公司,通过“公司+农户+企业+建档立卡户”的模式,让村民成为公司的工人,严格按照公司的要求进行种植、管护和采摘,公司负责统一收购。该公司目前通过了ISO质量管理体系认证和有机产品认证,“云澳达”成为云南著名商标,龙头企业的带动效应日渐明显。
  市坚果协会会长吴宏英表示,市委、市政府高度重视坚果产业的质量问题。从第8届坚果大会后,依托市人民政府和上海美安康质量技术检测有限公司签订质量管理体系建设项目,建立临沧坚果溯源体系。目前质量管理体系已经基本成型,已经有3户企业,18个合作社纳入质量管控体系进行管理。这个体系的建立对原料的生产,产品的加工,农用物资的投入,到最终终端产品的生产进行全产业链的管控。最终就是让消费者能够认识到我们的产品是绿色的,是有标准的,是可以溯源的产,质量是可以信赖的。
  在推进坚果产业高质量发展的过程中,临沧坚定不移走“两型三化”的发展路子,按照瞄准世界第一的目标,积极探索落实一个标准体系、用好一个质量安全管理平台、建设一个科技研发中心、打造一个特色产业园区、培育一个“国字号”品牌的“五个一”模式,做强做大临沧坚果产业。
  临沧有适宜坚果种植的低热河谷地区土地面积1300余万亩,发展澳洲坚果产业的空间巨大。据检测和对比分析,临沧坚果多项指标高于国际标准,由于临沧坚果优良而独特的品质,已逐步被国内外消费者认同和喜爱,具有广阔的市场前景。目前产品远销国内外,成为云南在“一带一路”中的重要交易农产品之一。2018年,第八届国际澳洲坚果大会在临沧成功举办,大会还成立了国际澳洲坚果大会委员会,并将秘书处永久设立在临沧,临沧坚果已一步步走出云南、走出中国、走向世界。