新华社上海8月11日电　（记者　王默玲　董雪）　近来，快速上涨的鸡蛋价格引发关注。据农业农村部数据，8月10日，全国农产品批发市场鸡蛋平均价格为每公斤8.33元，相对于7月7日每公斤6.26元的平均价格，一个多月鸡蛋价格上涨了约33%。对于鸡蛋价格上涨，市民、养殖户、行业专家怎么看？记者就此进行了采访。
　　“今年以来，鸡蛋价格好像都没涨过，但最近两三周感受比较明显，之前9块钱一盒的鸡蛋，这周涨到了11块。”上海市民黄阿姨说。
　　农业农村部监测的数据也显示，7月份全国集贸市场鸡蛋月均价为每公斤8.25元，环比涨1.5%，同比跌20.5%。十个鸡蛋主产省份月均批发价为每公斤6.10元，环比涨1.3%，同比跌32.3%。专家表示，当前蛋价与近三年同期相比，仍处于偏低水平。
　　持续低迷的鸡蛋价格为何在近期出现大幅上涨？不少专家表示，近段时间正是鸡蛋供应淡季与消费需求旺季相遇的时期，供需两端多重因素促成了鸡蛋价格上涨。
　　市场持续低迷，蛋鸡存栏量下降，产能不足。高温高湿、洪水灾害，产蛋量普遍下降。两节备货、餐饮复苏，消费市场正值需求旺季。
　　农业农村部市场与信息化司在日前发布的“2020年第31周国内外农产品市场动态”中提到，往年同期蛋价也会上涨，但是涨幅没这么大，目前市场鸡蛋销售并没有出现供不应求的情况。食品加工企业等大宗采购在一定程度上扩大了蛋价的涨幅，从往年价格走势看，后期蛋价还有上涨空间。　　东吴证券分析认为，由于8月底学校开学，加上中秋节、国庆节双节来临，季节性需求因素将支撑鸡蛋价格上涨。
　　“不过，蛋价大幅上涨后，养殖户淘汰鸡的积极性开始下降，有助于产能的增加。”袁松说，“因此，蛋价上涨的空间会受到压制，难以复制7月迅猛上涨的局面。”
　　“尽管短期内有上涨空间，但这波涨势不会持续很长时间。”时岩表示，因为蛋鸡养殖整体来看仍然存在产能过剩的问题，随着现有蛋鸡的不断成熟，鸡蛋供应会慢慢跟上，需求旺季过去之后，鸡蛋价格会缓慢步入下行通道。
　　部分养殖户也表示，下半年生猪出栏量将增加，猪肉供给将会逐步恢复，也对鸡蛋的消费市场产生挤压，“中秋旺季之后，蛋价估计要面临下行压力。”