“珍惜粮食，争当表率；崇尚节俭，反对浪费。为响应‘厉行勤俭节约　制止餐饮浪费’倡议，以实际行动厉行节约反对浪费，本人作出如下承诺……”这是日前在永德县德党镇召开的“协商在基层”协商议事会议上与会人员的发言。参会的近百名市民、餐饮业代表、政协委员、职能部门负责人等掷地有声，就拒绝“舌尖上的浪费”作出庄严承诺。
　　德党镇是永德县的县城所在地。近年来，随着全县经济社会的快速发展和人民生活水平的不断提高，镇里滋生了一股讲排场、比阔气的风气，普遍存在点得贵、吃得少、剩得多的餐饮浪费现象，引起了政协委员们的高度重视。
　　为贯彻习近平总书记对制止餐饮浪费行为的指示精神，永德县政协党组经研究，决定聚焦制止餐饮浪费，开展一次“协商在基层”协商议事活动，从一人一餐的小事议一国之兴的大事，鼓励发动全县群众在“厉行节约、反对浪费”中走在前、作表率。
　　当天，由县政协“搭台”，邀请政府职能部门和餐饮企业、群众代表等齐聚一堂，针对制止餐饮浪费中存在的管理弱项、机制短板等问题，共同商讨解决问题的计策良方。
　　“不久前，世界粮食计划署发布的《全球粮食危机报告》指出，全世界每天有8.21亿人在挨饿，当我们随意倒掉吃剩的、不吃的食物时，世界的某个角落却有人因为饥饿面临死亡的威胁……”会议伊始，县政协委员、县政协委员联络和学习委主任李建民忧心地说道。
　　“勤俭节约是中华民族的传统美德，是践行党的优良作风的生动体现，可咱们身边粮食浪费现象随处可见。”县政协委员罗占文说。
　　两位委员的话顿时引发了餐饮业老板们的热烈讨论。
　　“我是阿朱烧烤店老板周荣志，我家店经营几十年了，生意一直不错。这些年，我发现吃烧烤的客人普遍存在一种心理，吃烧烤主要是吃个气氛，往往一顿烧烤下来，空酒瓶越来越多，烧烤却一盘一盘留了下来，这么糟蹋食物，我看着都心疼。”
　　“对对，周老板说的是，我们火锅店也有这样的现象，不仅顾客多花了钱，造成了食物浪费，也增加了店里餐厨垃圾处理的负担，一点好处都没有。”十七门重庆老火锅店老板杨雷接茬道。
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　　针对问题，各协商主体纷纷提出建议。罗占文认为，应以县城所在地德党镇为中心，餐饮业先行，及时开展“厉行勤俭节约　制止餐饮浪费”行动，并制定制度性规范性文本加以约束。
　　“我非常同意罗委员的建议。我还希望成立‘永德县餐饮业协会’，对饭店行业进行价格、服务等各个方面进行规范。”县政协委员、县工商业联合会秘书长杨任华补充道。
　　“我建议餐饮行业可以开展‘光盘有奖’活动。比如：消费者认真执行‘光盘行动’的可以奖励一盘水果或几张优惠券，也可以适量送点饮料。”火锅店老板杨雷的建议十分“接地气”。
　　德党镇忙见田村石门寨村民杨太保认为，村“两委”马上要换届了，应把厉行勤俭节约制止餐饮浪费的内容写入村规民约。
　　德党镇户乃村四组村民代表杨桂金建议，在农村办客事时提倡采用自助餐方式，干净卫生又不浪费。
　　县政协委员、永德县新文茶厂负责人刘永诚建议，餐饮监管部门应建立多渠道监督方式，对餐饮行业加强监督管理。
　　听完大家的意见建议后，县市场监督管理局、县商务局、县发展和改革局、县文化和旅游局等相关部门负责人从部门职能、法律法规和政策依据等方面进行了解疑释惑、现场答复和表态。
　　最终，各方形成一致意见，同意开展“厉行勤俭节约　制止餐饮浪费”的倡议活动；开展承诺和签名活动；成立“永德县餐饮业协会”。