拒绝“舌尖上的浪费”

——永德县政协以“协商在基层”厉行节约反对浪费
刊发时间:2021年01月14日 A2版  作者:王建平

  “珍惜粮食,争当表率;崇尚节俭,反对浪费。为响应‘厉行勤俭节约 制止餐饮浪费’倡议,以实际行动厉行节约反对浪费,本人作出如下承诺……”这是日前在永德县德党镇召开的“协商在基层”协商议事会议上与会人员的发言。参会的近百名市民、餐饮业代表、政协委员、职能部门负责人等掷地有声,就拒绝“舌尖上的浪费”作出庄严承诺。
  德党镇是永德县的县城所在地。近年来,随着全县经济社会的快速发展和人民生活水平的不断提高,镇里滋生了一股讲排场、比阔气的风气,普遍存在点得贵、吃得少、剩得多的餐饮浪费现象,引起了政协委员们的高度重视。
  为贯彻习近平总书记对制止餐饮浪费行为的指示精神,永德县政协党组经研究,决定聚焦制止餐饮浪费,开展一次“协商在基层”协商议事活动,从一人一餐的小事议一国之兴的大事,鼓励发动全县群众在“厉行节约、反对浪费”中走在前、作表率。
  当天,由县政协“搭台”,邀请政府职能部门和餐饮企业、群众代表等齐聚一堂,针对制止餐饮浪费中存在的管理弱项、机制短板等问题,共同商讨解决问题的计策良方。
  “不久前,世界粮食计划署发布的《全球粮食危机报告》指出,全世界每天有8.21亿人在挨饿,当我们随意倒掉吃剩的、不吃的食物时,世界的某个角落却有人因为饥饿面临死亡的威胁……”会议伊始,县政协委员、县政协委员联络和学习委主任李建民忧心地说道。
  “勤俭节约是中华民族的传统美德,是践行党的优良作风的生动体现,可咱们身边粮食浪费现象随处可见。”县政协委员罗占文说。
  两位委员的话顿时引发了餐饮业老板们的热烈讨论。
  “我是阿朱烧烤店老板周荣志,我家店经营几十年了,生意一直不错。这些年,我发现吃烧烤的客人普遍存在一种心理,吃烧烤主要是吃个气氛,往往一顿烧烤下来,空酒瓶越来越多,烧烤却一盘一盘留了下来,这么糟蹋食物,我看着都心疼。”
  “对对,周老板说的是,我们火锅店也有这样的现象,不仅顾客多花了钱,造成了食物浪费,也增加了店里餐厨垃圾处理的负担,一点好处都没有。”十七门重庆老火锅店老板杨雷接茬道。
  ……
  针对问题,各协商主体纷纷提出建议。罗占文认为,应以县城所在地德党镇为中心,餐饮业先行,及时开展“厉行勤俭节约 制止餐饮浪费”行动,并制定制度性规范性文本加以约束。
  “我非常同意罗委员的建议。我还希望成立‘永德县餐饮业协会’,对饭店行业进行价格、服务等各个方面进行规范。”县政协委员、县工商业联合会秘书长杨任华补充道。
  “我建议餐饮行业可以开展‘光盘有奖’活动。比如:消费者认真执行‘光盘行动’的可以奖励一盘水果或几张优惠券,也可以适量送点饮料。”火锅店老板杨雷的建议十分“接地气”。
  德党镇忙见田村石门寨村民杨太保认为,村“两委”马上要换届了,应把厉行勤俭节约制止餐饮浪费的内容写入村规民约。
  德党镇户乃村四组村民代表杨桂金建议,在农村办客事时提倡采用自助餐方式,干净卫生又不浪费。
  县政协委员、永德县新文茶厂负责人刘永诚建议,餐饮监管部门应建立多渠道监督方式,对餐饮行业加强监督管理。
  听完大家的意见建议后,县市场监督管理局、县商务局、县发展和改革局、县文化和旅游局等相关部门负责人从部门职能、法律法规和政策依据等方面进行了解疑释惑、现场答复和表态。
  最终,各方形成一致意见,同意开展“厉行勤俭节约 制止餐饮浪费”的倡议活动;开展承诺和签名活动;成立“永德县餐饮业协会”。

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拒绝“舌尖上的浪费”

——永德县政协以“协商在基层”厉行节约反对浪费

刊发时间:2021年01月14日 A2版  作者:王建平 【字体:大 中 小】

  “珍惜粮食,争当表率;崇尚节俭,反对浪费。为响应‘厉行勤俭节约 制止餐饮浪费’倡议,以实际行动厉行节约反对浪费,本人作出如下承诺……”这是日前在永德县德党镇召开的“协商在基层”协商议事会议上与会人员的发言。参会的近百名市民、餐饮业代表、政协委员、职能部门负责人等掷地有声,就拒绝“舌尖上的浪费”作出庄严承诺。
  德党镇是永德县的县城所在地。近年来,随着全县经济社会的快速发展和人民生活水平的不断提高,镇里滋生了一股讲排场、比阔气的风气,普遍存在点得贵、吃得少、剩得多的餐饮浪费现象,引起了政协委员们的高度重视。
  为贯彻习近平总书记对制止餐饮浪费行为的指示精神,永德县政协党组经研究,决定聚焦制止餐饮浪费,开展一次“协商在基层”协商议事活动,从一人一餐的小事议一国之兴的大事,鼓励发动全县群众在“厉行节约、反对浪费”中走在前、作表率。
  当天,由县政协“搭台”,邀请政府职能部门和餐饮企业、群众代表等齐聚一堂,针对制止餐饮浪费中存在的管理弱项、机制短板等问题,共同商讨解决问题的计策良方。
  “不久前,世界粮食计划署发布的《全球粮食危机报告》指出,全世界每天有8.21亿人在挨饿,当我们随意倒掉吃剩的、不吃的食物时,世界的某个角落却有人因为饥饿面临死亡的威胁……”会议伊始,县政协委员、县政协委员联络和学习委主任李建民忧心地说道。
  “勤俭节约是中华民族的传统美德,是践行党的优良作风的生动体现,可咱们身边粮食浪费现象随处可见。”县政协委员罗占文说。
  两位委员的话顿时引发了餐饮业老板们的热烈讨论。
  “我是阿朱烧烤店老板周荣志,我家店经营几十年了,生意一直不错。这些年,我发现吃烧烤的客人普遍存在一种心理,吃烧烤主要是吃个气氛,往往一顿烧烤下来,空酒瓶越来越多,烧烤却一盘一盘留了下来,这么糟蹋食物,我看着都心疼。”
  “对对,周老板说的是,我们火锅店也有这样的现象,不仅顾客多花了钱,造成了食物浪费,也增加了店里餐厨垃圾处理的负担,一点好处都没有。”十七门重庆老火锅店老板杨雷接茬道。
  ……
  针对问题,各协商主体纷纷提出建议。罗占文认为,应以县城所在地德党镇为中心,餐饮业先行,及时开展“厉行勤俭节约 制止餐饮浪费”行动,并制定制度性规范性文本加以约束。
  “我非常同意罗委员的建议。我还希望成立‘永德县餐饮业协会’,对饭店行业进行价格、服务等各个方面进行规范。”县政协委员、县工商业联合会秘书长杨任华补充道。
  “我建议餐饮行业可以开展‘光盘有奖’活动。比如:消费者认真执行‘光盘行动’的可以奖励一盘水果或几张优惠券,也可以适量送点饮料。”火锅店老板杨雷的建议十分“接地气”。
  德党镇忙见田村石门寨村民杨太保认为,村“两委”马上要换届了,应把厉行勤俭节约制止餐饮浪费的内容写入村规民约。
  德党镇户乃村四组村民代表杨桂金建议,在农村办客事时提倡采用自助餐方式,干净卫生又不浪费。
  县政协委员、永德县新文茶厂负责人刘永诚建议,餐饮监管部门应建立多渠道监督方式,对餐饮行业加强监督管理。
  听完大家的意见建议后,县市场监督管理局、县商务局、县发展和改革局、县文化和旅游局等相关部门负责人从部门职能、法律法规和政策依据等方面进行了解疑释惑、现场答复和表态。
  最终,各方形成一致意见,同意开展“厉行勤俭节约 制止餐饮浪费”的倡议活动;开展承诺和签名活动;成立“永德县餐饮业协会”。