木场乡开展“餐饮安心码”应用培训
本报讯 (通讯员 黄华文) 为持续巩固爱国卫生“7个专项行动”工作成果,推动“净餐馆”专项工作开展,推广建立“净餐馆”专项行动最主要的长效机制“餐饮安心码”的使用。近日,镇康县木场乡组织辖区餐饮服务单位30户负责人参加市场监督管理局在木场乡开展的2021年“净餐馆”专项行动现场推进会暨“餐饮安心码”应用培训会。
会上,通报了当前全县开展“净餐馆”专项行动成果并介绍“餐饮安心码”的推广意义和目的。随后,技术人员现场指导餐饮服务单位下载安装“餐饮安心码”应用程序,对“餐饮安心码”相关功能运用进行培训辅导。同时,对参加培训的餐饮服务单位负责人提出了要按“净餐馆”周边环境整洁、就餐场所干净、后厨规格达标、仓储整齐安全、餐饮用具洁净、从业人员健康、配送过程规范的“七标准”规范经营要求。
通过此次培训,不仅让参会的餐饮服务单位了解“餐饮安心码”作为餐饮户电子身份证照的重要作用,其评价结果的运用将促使餐饮服务单位自觉履行食品安全法律法规和操作规范的要求,同时还增强了餐饮经营者落实食品安全主体责任意识,促进经营者努力转型升级,为全乡广大消费者提供洁净的餐饮服务环境。