书中品茶香

——浅读《云南红茶》有感而发
刊发时间:2021-08-15 A3版  作者:松风

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  朋友送我一本她参与编写的书,书名叫《云南红茶》教科书。这本书块头不大,但却是来头不小,是从华中科技大学出版社走出来的呢,含金量挺高。
  我是茶乡临沧人,爱茶喝茶早就习惯成自然了,上瘾了。我迫不及待地打开书,里面有好多茶人茶事我都见过听说过,但遗憾的是一些人和事都成过往,便也只能在书中与曾经的人“握手”,与曾经的事“相遇”。
  这似乎有点伤感的味道,但比起茶来,云南红茶的味道那又是非常惬意的。这种味道于我而言,却是始终没有改变,从来没有被忘记,记忆不仅是犹新,而且是深刻到骨子里的那种不能泯灭。
  中国的红茶名气大的不少,但“滇红”却是世界级品牌,关于它的故事,书中有所描述,而我却陶醉在书中的茶香里,这种美妙悠然的味觉记忆,真可谓是“唯有此茶香,唯有此茶美”。这或许夸张了一点点,但就是这一点点与众不同,便征服了国人,征服了茶界,比如那些英国人包括他们的皇室贵族,对“滇红”的垂青已是由来已久,无须他们点赞,云南红茶早已闻名遐迩。
  于是,我开始在书中品茗:云南红茶品质、云南红茶品饮……这些“色香味俱全”的好茶,无论你沏哪一款,无论你怎样品鉴,都能让你体味到一杯香、二杯香、三杯四杯杯杯香,让你爱不释口,停不下来。
  至于这本教科书里的每一个章节,每一篇文字以及每一幅图片,也都散发着茶香,洋溢着茶韵,尤其是“小课堂”很给力,有提问有答案,这些书本里的知识和与茶杯里的茶香,已经构成了一道道美丽的风景,这样的风景便是茶文化,便是教科书,而绝非那些“艺呀”“道呀”所能媲美。
  无论是什么功夫茶、什么英式茶……喝茶,作为一种生活方式,已在悄然兴起,这种方式不仅是时尚的,而且是大众的,世界的。古茶树上的一片叶子,衍生出了许多关于茶的故事,这些带着茶香的文字,便是我从《云南红茶》中品茗出来的云南红茶感受,这感受真好、真香。

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书中品茶香

——浅读《云南红茶》有感而发

刊发时间:2021-08-15 A3版  作者:松风 【字体:大 中 小】

20210813095031at6zda---副本.jpg

  朋友送我一本她参与编写的书,书名叫《云南红茶》教科书。这本书块头不大,但却是来头不小,是从华中科技大学出版社走出来的呢,含金量挺高。
  我是茶乡临沧人,爱茶喝茶早就习惯成自然了,上瘾了。我迫不及待地打开书,里面有好多茶人茶事我都见过听说过,但遗憾的是一些人和事都成过往,便也只能在书中与曾经的人“握手”,与曾经的事“相遇”。
  这似乎有点伤感的味道,但比起茶来,云南红茶的味道那又是非常惬意的。这种味道于我而言,却是始终没有改变,从来没有被忘记,记忆不仅是犹新,而且是深刻到骨子里的那种不能泯灭。
  中国的红茶名气大的不少,但“滇红”却是世界级品牌,关于它的故事,书中有所描述,而我却陶醉在书中的茶香里,这种美妙悠然的味觉记忆,真可谓是“唯有此茶香,唯有此茶美”。这或许夸张了一点点,但就是这一点点与众不同,便征服了国人,征服了茶界,比如那些英国人包括他们的皇室贵族,对“滇红”的垂青已是由来已久,无须他们点赞,云南红茶早已闻名遐迩。
  于是,我开始在书中品茗:云南红茶品质、云南红茶品饮……这些“色香味俱全”的好茶,无论你沏哪一款,无论你怎样品鉴,都能让你体味到一杯香、二杯香、三杯四杯杯杯香,让你爱不释口,停不下来。
  至于这本教科书里的每一个章节,每一篇文字以及每一幅图片,也都散发着茶香,洋溢着茶韵,尤其是“小课堂”很给力,有提问有答案,这些书本里的知识和与茶杯里的茶香,已经构成了一道道美丽的风景,这样的风景便是茶文化,便是教科书,而绝非那些“艺呀”“道呀”所能媲美。
  无论是什么功夫茶、什么英式茶……喝茶,作为一种生活方式,已在悄然兴起,这种方式不仅是时尚的,而且是大众的,世界的。古茶树上的一片叶子,衍生出了许多关于茶的故事,这些带着茶香的文字,便是我从《云南红茶》中品茗出来的云南红茶感受,这感受真好、真香。