记者从省市场监管局获悉，爱国卫生运动开展以来，“净餐馆”“管集市”专项行动取得阶段性成效，16.2万户餐饮户和758个农贸市场“全达标”。
　　全省各级市场监管部门强化责任担当，紧扣服务“全省129个县（市、区）达到国家卫生城市（县城）”目标任务，开展集中攻坚整治、强化监督检查、加强部门联动，餐饮服务场所和农贸市场的环境卫生和食品安全状况得到明显改善。
　　在“净餐馆”方面，城区16.2万户餐饮服务提供者基本实现“干净、整洁、安全、放心”工作目标。其中，中型以上餐馆（含单位食堂）达到“周边环境整洁、就餐场所干净、后厨合规达标、仓储整齐安全、餐饮用具洁净、从业人员健康、配送过程规范”“七个达标”要求。小型以上餐馆（含食品摊贩）达到“场所净、厨合规、餐具洁、人健康、食安全”“五个达标”要求。“管集市”方面，全省城区758个农贸市场达到“净化、美化、规范化、精细化、标准化”“五化”要求。
　　截至目前，全省共责令整改餐饮服务单位38897户，停业整顿3374户，关停取缔2987户，立案查处3274件。全省共淘汰取缔农贸市场59个；责令整改农贸市场642次，责令整改场内经营户16804户，停业整改农贸市场21个，停业整改场内经营户301户，处罚市场开办方和场内经营者案件656件。
　　云南日报记者     朱丹
　　原载《云南日报》2021年10月19日01版