暖暖的腊八粥

刊发时间:2022-01-16 A3版  作者:邹永发

  腊八,在冰花绽开的季节来临。印象里,腊八是最寒冷的时节。记忆中,母亲给我们讲过腊八节的传说,说是有一家人,夫妻俩吃苦耐劳,非常勤俭,好不容易攒了一份家业,还经常周济邻居。可这家的儿子是个败家子,而且娶了个懒媳妇。夫妻俩去世后,小两口过日子,很快就败光了家业。到了腊八这天,小两口连吃的都没了,又冷又饿。邻里念及他们父母的好,于是都来接济他们,这家给点小米,那家给点豆子,凑成了腊八粥。邻里用这种方式教育小两口,吃了腊八粥,教训记心头。从那以后,小两口改邪归正,开始像他们的父母一样吃苦耐劳,日子越过越好了。这个故事,母亲每年都要讲,而且常讲常新。母亲用这个故事给我们上了“思想教育课”。
  腊月初七,母亲从装粮食的袋子里拿出黄米、红豆、黑豆、黄豆、花生米等五谷杂粮,开始忙碌起来,准备腊八节所需要的食材。每到腊八这天,我们一家人都要忙活起来。一大早,母亲就催我们起床,父亲在院子里忙着收拾柴火,准备熬腊八粥。我家每年的腊八粥一定要烧柴火熬出来,而且全家人都要参与进来,热热闹闹的,类似今天所说的“仪式感”。父母都很重视节日,我的记忆里,那么多的节日装点了我们一家贫瘠乏味的生活,让日子活色生香。
  熬腊八粥是件辛苦的事,因为豆类要先煮,然后才能放入其他食料,烦琐得很,需要一样样的下锅,一边烧火一边搅拌,不能煳锅,粥熬好以后,用慢火煨着。鸡叫三遍,天微微亮,腊八粥在铁锅里咕嘟着,灶台四周冒着热气,火塘已被早起的母亲烧热了。我懒懒地睁开眼,窗棂上开满了冰花,晶莹剔透,千姿百态,如梦如幻,构成了一幅幅精美奇异的图案。像晶莹剔透的菊花,自然生动又美妙别致;像洁白细腻的雾凇,云蒸霞蔚,可谓巧夺天工。记得有一年腊八节,睡得迷迷糊糊的我循着香味走到厨房,看到母亲正坐在小板凳上,不紧不慢地添着柴,在红红的火光照耀下,母亲的脸是那么慈祥、秀丽。看到我之后,母亲满脸宠爱地笑着说我是只小馋猫,为了让我回头接着睡,承诺如果粥好了一定叫我起来吃。正当我在暖暖的被窝里做着美梦时,母亲喊我起床吃粥的催促声把我唤醒,“太阳晒着屁股了,快起来喝粥”。一家人围坐在圆桌边,小屋里欢声笑语,温馨弥漫。要开饭了,我和弟妹们抢着干活,我们给父母搬凳子、盛粥,他们开心极了。经过爱心的酝酿,所有香甜之气在揭开锅盖的一刹那间迸发,幸福的味道飘满了整个院子,只是一口就能温暖整颗心。端着饭碗,喝着香甜可口的腊八粥,冬日阳光明晃晃地照在窗棂上。窗棂上晶莹的冰花,伴着粥香慢慢融化,有烟火气的腊八粥,寡淡却不失温馨,厚实而温暖,惬意的感觉如冰花一样美好,是儿时最珍贵的美味,其乐融融的画面化作最温情的怀念,让家的气氛浓成暖香回忆。浓浓的腊八粥,香的没法形容,就着母亲拌好的小菜,一家人都吃出了幸福的味道。
  从稚嫩孩童到成为父母,轮到自己动手熬腊八粥,却发现是如此漏洞百出。总以为熬腊八粥很简单,母亲熬的腊八粥一吃就是几十年,做起来也很普通。直到这时,我才明白为什么母亲做的腊八粥好吃,是因为母亲把对子儿女的爱也一同煮了进去,腊八粥里藏着深沉的眷恋,是父母长久坚持的浓浓的情深深的爱。
  这个季节,空气里尽是粥的香味,锅里的腊八粥在沸腾的水中翻卷着。生活就是这样,有些东西,需要用时间去煨煮,味道才能更绵长、浓郁。温暖的冬阳从窗口透进来,满屋散碎的金黄,阵阵飘香的粥味让家的温情更浓。如今想来,每年的腊八节,父亲和母亲不仅把节日过得有声有色,更重要的是让我们感受到从父母心底透露出来的醇厚的爱。

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暖暖的腊八粥

刊发时间:2022-01-16 A3版  作者:邹永发 【字体:大 中 小】

  腊八,在冰花绽开的季节来临。印象里,腊八是最寒冷的时节。记忆中,母亲给我们讲过腊八节的传说,说是有一家人,夫妻俩吃苦耐劳,非常勤俭,好不容易攒了一份家业,还经常周济邻居。可这家的儿子是个败家子,而且娶了个懒媳妇。夫妻俩去世后,小两口过日子,很快就败光了家业。到了腊八这天,小两口连吃的都没了,又冷又饿。邻里念及他们父母的好,于是都来接济他们,这家给点小米,那家给点豆子,凑成了腊八粥。邻里用这种方式教育小两口,吃了腊八粥,教训记心头。从那以后,小两口改邪归正,开始像他们的父母一样吃苦耐劳,日子越过越好了。这个故事,母亲每年都要讲,而且常讲常新。母亲用这个故事给我们上了“思想教育课”。
  腊月初七,母亲从装粮食的袋子里拿出黄米、红豆、黑豆、黄豆、花生米等五谷杂粮,开始忙碌起来,准备腊八节所需要的食材。每到腊八这天,我们一家人都要忙活起来。一大早,母亲就催我们起床,父亲在院子里忙着收拾柴火,准备熬腊八粥。我家每年的腊八粥一定要烧柴火熬出来,而且全家人都要参与进来,热热闹闹的,类似今天所说的“仪式感”。父母都很重视节日,我的记忆里,那么多的节日装点了我们一家贫瘠乏味的生活,让日子活色生香。
  熬腊八粥是件辛苦的事,因为豆类要先煮,然后才能放入其他食料,烦琐得很,需要一样样的下锅,一边烧火一边搅拌,不能煳锅,粥熬好以后,用慢火煨着。鸡叫三遍,天微微亮,腊八粥在铁锅里咕嘟着,灶台四周冒着热气,火塘已被早起的母亲烧热了。我懒懒地睁开眼,窗棂上开满了冰花,晶莹剔透,千姿百态,如梦如幻,构成了一幅幅精美奇异的图案。像晶莹剔透的菊花,自然生动又美妙别致;像洁白细腻的雾凇,云蒸霞蔚,可谓巧夺天工。记得有一年腊八节,睡得迷迷糊糊的我循着香味走到厨房,看到母亲正坐在小板凳上,不紧不慢地添着柴,在红红的火光照耀下,母亲的脸是那么慈祥、秀丽。看到我之后,母亲满脸宠爱地笑着说我是只小馋猫,为了让我回头接着睡,承诺如果粥好了一定叫我起来吃。正当我在暖暖的被窝里做着美梦时,母亲喊我起床吃粥的催促声把我唤醒,“太阳晒着屁股了,快起来喝粥”。一家人围坐在圆桌边,小屋里欢声笑语,温馨弥漫。要开饭了,我和弟妹们抢着干活,我们给父母搬凳子、盛粥,他们开心极了。经过爱心的酝酿,所有香甜之气在揭开锅盖的一刹那间迸发,幸福的味道飘满了整个院子,只是一口就能温暖整颗心。端着饭碗,喝着香甜可口的腊八粥,冬日阳光明晃晃地照在窗棂上。窗棂上晶莹的冰花,伴着粥香慢慢融化,有烟火气的腊八粥,寡淡却不失温馨,厚实而温暖,惬意的感觉如冰花一样美好,是儿时最珍贵的美味,其乐融融的画面化作最温情的怀念,让家的气氛浓成暖香回忆。浓浓的腊八粥,香的没法形容,就着母亲拌好的小菜,一家人都吃出了幸福的味道。
  从稚嫩孩童到成为父母,轮到自己动手熬腊八粥,却发现是如此漏洞百出。总以为熬腊八粥很简单,母亲熬的腊八粥一吃就是几十年,做起来也很普通。直到这时,我才明白为什么母亲做的腊八粥好吃,是因为母亲把对子儿女的爱也一同煮了进去,腊八粥里藏着深沉的眷恋,是父母长久坚持的浓浓的情深深的爱。
  这个季节,空气里尽是粥的香味,锅里的腊八粥在沸腾的水中翻卷着。生活就是这样,有些东西,需要用时间去煨煮,味道才能更绵长、浓郁。温暖的冬阳从窗口透进来,满屋散碎的金黄,阵阵飘香的粥味让家的温情更浓。如今想来,每年的腊八节,父亲和母亲不仅把节日过得有声有色,更重要的是让我们感受到从父母心底透露出来的醇厚的爱。