在永德县崇岗乡大红山万亩“坚果+咖啡”示范基地,农户们穿梭在成行的临沧坚果林间,娴熟地采摘咖啡鲜果,脸上洋溢着增收的喜悦。
这份喜悦,源于永德县因地制宜推广“坚果+咖啡”“坚果+N”立体套种模式,突破传统单一种植的局限,有效盘活土地资源,实现“一亩土地、多重收益”,为农户装上了增收的“稳定器”。
“套种产量高、更划算,比种玉米强多了。”崇岗乡包山村农户陈大六笑着说。他在临沧坚果林下套种咖啡、魔芋,“一亩地三样作物,样样有利润,一年能挣几十万元,日子越过越红火。”
在永德县大雪山乡勐旨村,“坚果+咖啡”套种同样成为当地农户的重要增收产业。村民字小团种植临沧坚果、咖啡10余年,咖啡与临沧坚果立体套种的高效模式,让土地产出效益翻倍,成为她家增收致富的法宝。“今年我家40亩咖啡采收结束后,收入应该能有28万元左右。”字小团说。
产业的持续发展,离不开龙头企业的引领与带动。走进永德县滇咖咖啡有限公司,新鲜采摘的本土咖啡鲜果被送往加工车间,工人们有条不紊地开展搬运、分拣、脱皮、晾晒等工序。“我们以‘企业+合作社+基地+农户’模式运营,2025年已收购坚果1050吨,咖啡预计收购1000吨左右。”公司销售经理王蓉介绍,企业既加工坚果也加工咖啡,让农户在家门口就能销售农产品,“目标就是实现企业增效、群众增收。”
依托当地优质咖啡与临沧坚果种植资源,永德县在崇岗乡大红山万亩“坚果+咖啡”示范基地建设滇咖庄园,滇咖庄园凭借“农业种植+文旅体验”的融合模式,不仅成为永德乡村旅游的新打卡地,更以农旅联动的新业态,为当地特色产业发展注入了全新的文旅活力。庄园内一派热闹景象,工作人员冲泡着香醇的本土咖啡,游客们或亲手生火、备置食材,沉浸式体验自助烧烤的乐趣,或围坐畅谈欢笑,在品尝浓醇咖啡与特色美味的同时,尽享田园风光。
永德县“坚果+咖啡”立体套种模式,破解了山区产业“规模不经济、效益不稳定”的难题。通过“龙头企业+合作社+基地+农户”机制,2025年永德县“坚果+咖啡”立体套种模式实现农业产值超14亿元。


